隨著茶文化的發(fā)展演變,最先吸引人們關(guān)注的是飲茶的規(guī)范化和藝術(shù)化
茶文化與茶藝的論文1 茶文化中茶藝教育研究
摘要:
本文通過對茶文化的角度對茶藝教育的研究對象以及茶文化所涉及的內(nèi)容進(jìn)行分析
關(guān)鍵詞:
茶文化;茶藝教育;結(jié)構(gòu)體系
1茶文化教育概述
文化主要包括物質(zhì)行為文化與精神心理文化
。隨著文化的發(fā)展進(jìn)步,文化不再是一種單純的形態(tài),而是一套價(jià)值體系。茶文化正是這種文化背景下產(chǎn)生和發(fā)展起來的。茶文化作為人類歷史發(fā)展的代表,以茶葉作為基礎(chǔ)經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展演變,而且許多傳統(tǒng)的飲茶習(xí)俗還保留至今,成為人類文明發(fā)展的寶貴財(cái)富。隨著人類對茶文化研究的深入,茶文化也逐漸滲透到現(xiàn)代教育之中,成為一門專業(yè)化的教育課程。在關(guān)于茶文化研究中,如何組織更科學(xué)有效的茶文化體系2茶文化教育的研究領(lǐng)域
茶藝教育作為茶文化的重要組成內(nèi)容,目的是更全面地掌握茶文化知識
2.1茶藝專業(yè)的目的是滿足社會需求
隨著茶文化的發(fā)展演變
2.2茶藝專業(yè)課程的構(gòu)成
無論是從社會需求來看,還是從茶藝的結(jié)構(gòu)層面來看
2.3茶藝內(nèi)容的相關(guān)性
茶藝教育是具有茶文化特征的專業(yè)教育,教育內(nèi)容與知識結(jié)構(gòu)的研究對象相一致
3茶文化在茶藝教育中的價(jià)值體現(xiàn)
茶文化具有較高的實(shí)用價(jià)值和審美價(jià)值
,通過茶文化的滲透,茶藝教育能夠與人類的本性更加協(xié)調(diào),使人在真善美等方面獲得更好的融合發(fā)展。茶文化的價(jià)值與茶藝目標(biāo)價(jià)值是相一致的,這也使茶藝教育的意義更具典型性。3.1真的價(jià)值
茶藝教育是一門實(shí)物教育
,是以茶文化為基礎(chǔ),具有求真的價(jià)值體現(xiàn)。主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面:首先,是對客觀物質(zhì)的求真。茶文化是以茶葉為載體,通過對茶葉的質(zhì)量鑒別、沖泡技術(shù)、品飲方法的學(xué)習(xí)和研究,對其內(nèi)在的規(guī)律進(jìn)行歸納總結(jié),以獲得其真的價(jià)值所在。茶文化的這一價(jià)值體現(xiàn)在茶藝教育中得到充分的體現(xiàn)。茶藝作為一種茶文化藝術(shù)形態(tài),在教育實(shí)踐中也要求學(xué)生要遵守物質(zhì)求真的價(jià)值觀,以獲得更真實(shí)有效的科學(xué)規(guī)律,有助于對茶文化知識的學(xué)習(xí)與掌握。其次,是對健康的求真。茶不僅是人們生活中的主要飲品,更有益于人體健康,通過多項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明3.2善的價(jià)值
茶文化中有善的價(jià)值內(nèi)涵,這也是儒家思想所倡導(dǎo)的至誠為德
,盡性是善。在茶文化中,有盡茶之性和盡茶具之性,即再遠(yuǎn)大的理想也要通過實(shí)踐而實(shí)現(xiàn),而在實(shí)踐過程中,要通過至誠來實(shí)成人與物的情感連接,實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一。文化雖然是歷史的還原與再現(xiàn),但始終離不開現(xiàn)代人的思想與感覺,茶文化有深厚的茶德精神,從特性到人性,最終體現(xiàn)了天人合一的價(jià)值,這也是善的價(jià)值最形象的體現(xiàn)。茶文化不僅是文化的體現(xiàn),也是人們價(jià)值觀的體現(xiàn)。只有滿足人們的生活習(xí)慣和飲茶習(xí)俗,才能與人們的生活意義相符合。同時(shí),通過專業(yè)化的茶藝形態(tài),能夠促進(jìn)人們的完善生活3.3美的價(jià)值
美是人類的天性
4結(jié)束語
茶文化是中華文明與智慧的結(jié)晶
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茶文化與茶藝的論文2 茶文化在茶藝教學(xué)中的影響
摘要:中國茶文化是中國傳統(tǒng)文化中的一支奇葩
關(guān)鍵詞:茶藝;教學(xué);茶文化;歷史;民俗
茶藝起源于中國,是在茶道精神指導(dǎo)下
1中國茶文化發(fā)展
千百年,茶文化彰顯了一種永恒的魅力
2茶文化與茶藝教學(xué)密不可分
“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”
參考文獻(xiàn):
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