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寒性重的茶葉有哪些(茶葉性溫還是性寒)

來源：www.lsve.net???時間：2022-12-03 08:41???點擊：300??編輯：admin???手機(jī)版

1. 茶葉性溫還是性寒

首先

，選擇合適的茶
。根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇適合自己的茶
。中國有六大茶類
，有的茶寒，有的茶溫
，比如綠茶一般偏寒性
，但這也不能一概而論
，綠茶類的六安瓜片因為有個拉老火的程序
，所以寒性很低。有的茶新茶寒性很高
，但是隨著時間的流逝
，寒性會逐漸降低
，茶性變得溫和
，比如后發(fā)酵系的白茶、生普
、黑茶
。有的茶性溫
，比如紅茶、熟普和炭焙系的烏龍（單樅
、鐵觀音
、巖茶）。選茶和體質(zhì)最好相反，體質(zhì)偏寒的選擇溫性茶
，體質(zhì)容易上火選擇性寒的茶
，綜合型體質(zhì)選擇后發(fā)酵茶，等茶性溫和以后再喝
。

其次

，適量淡飲。想要養(yǎng)生
，茶一定要適量
，把茶當(dāng)水喝對身體有害無益。喝茶時不要喝濃茶
，濃茶對身體也是有害無益
。

再次，合適的時間

。飯前飯后一到兩個小時不要喝茶。茶里有些物質(zhì)會影響營養(yǎng)吸收
，而且還會和某些物質(zhì)融合形成對身體有害的物質(zhì)如結(jié)石等
。

最后，溫飲

。喝茶千萬不要喝燙茶
，喝燙茶不僅損害口腔器官，而且茶太燙
，茶的器官感受愉悅感也會大大降低。

茶可養(yǎng)生

，但是養(yǎng)生不能全靠茶，想要養(yǎng)生
，營養(yǎng)均衡
、心態(tài)、鍛煉都要齊頭并進(jìn)
。

2. 什么茶葉是寒性,什么茶葉是溫性

金駿眉性溫

，金駿眉屬于紅茶，全發(fā)酵茶
，是經(jīng)過采青
、萎凋、殺青
、揉捻
、發(fā)酵、干燥等工序制成
，完全發(fā)酵后的的金駿眉干茶具有屬性溫和
，香氣馥郁的特征，其干茶呈金
、黃
、黑三色相間
，且條索緊致
，其湯色呈金黃，且飽含花果香
、蜜香
。外形：絨毛少、條索緊細(xì)
、雋茂
、重實
。

色澤：金、黃

、黑相間
，色潤。

湯色：金黃

、濃郁
，有金圈
。

口感：鮮活甘爽

，喉韻悠長，沁人心脾
。

香氣：復(fù)合型花果香

、蜜香
。

葉底：芽尖鮮活，秀挺亮麗

。

3. 什么茶葉是寒性的

例如

；普洱茶、大紅袍
、黑茶等。這些茶有驅(qū)寒的作用
，可以治療脾胃虛寒
，可以治療手腳冰涼。寒性體質(zhì)的人適合喝這些茶的
，脾胃虛寒腹瀉的人
、抗寒能力差的人可以喝這些茶的
。這些茶對腸胃都是比較好的
。也有降血脂的效果。也可以解除疲勞
。

4. 茶葉性溫還是性寒呢

茶葉中屬于涼性茶葉的有5種：

1

、綠茶。

綠茶是沒有發(fā)酵的茶

，其性為微寒
，略微苦；

2

、黃茶。

黃茶為輕微發(fā)酵

，茶性涼微寒
；

3青茶。

青中的鐵觀音由于發(fā)酵程度比較低

，屬于涼性的茶
；

4、白茶

。

如白牡丹茶性寒涼

；

5、普洱生茶

。

存放時間短的普洱生茶，轉(zhuǎn)化不充分

，茶性寒涼
。

5. 茶葉寒性還是熱性

茶作為中國百姓不可缺少的一種常用飲品有著它不可撼動的地位，有的人甚至是一年四季以茶代水

，茶不離口
。

人們一年四季都應(yīng)該喝茶，但是茶葉的選擇隨著季節(jié)的變化而變化

。盡管大部分茶葉都有降脂
、降壓的功效
，但是人們最好按照季節(jié)品茶
，根據(jù)自身情況選茶
，從而達(dá)到最好的健身效果。

1 春季最適合飲花茶

春風(fēng)復(fù)蘇

，陽氣生發(fā)
，人們普遍感覺困倦乏力
，表現(xiàn)為“春困”現(xiàn)象?div id="d48novz" class="flower left">
；ú韪蕸?div id="d48novz" class="flower left">
、兼芳香之氣
，有利于散發(fā)在人體內(nèi)的冬季寒邪
、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽
，可使“春困”自消
。

由于菊花性涼，體虛

、脾虛
、胃寒、容易腹瀉者不要喝
。一般情況下
，菊花茶最適合頭昏腦脹、目赤腫痛
、嗓子疼、肝火旺以及血壓偏高的人群喝
。

沖泡方法：選用透明玻璃蓋杯

，取花茶3克，放入杯里
，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡
，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失
。二三分鐘后
，即可品飲。

2 夏日喝去火綠茶

夏日炎熱

，驕陽似火
，人在其中，揮汗如雨
。人的體力消耗很多
，精神不振。綠茶屬未發(fā)酵茶
，性寒，“寒可清熱”
，最能去火
，生津止渴，消食化痰
。

沖泡方法：直取90℃開水泡之

，高級綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩
，香氣也多為低沸點的清香型
，用80℃開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋
，以免產(chǎn)生熱悶氣
，影響茶湯的鮮爽度

3 去秋燥宜飲青茶

秋風(fēng)颯爽，天高云淡

，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落
。由于氣候干燥
，人們口干舌燥，嘴唇干裂
，中醫(yī)稱之為“秋燥”，此時宜飲用青茶
。青茶能潤膚
、潤喉、生津
、清除體內(nèi)積熱
，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。

沖泡方法：取100℃沸水

，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里
，品時香氣濃郁，齒頰留香
。

4 喝紅茶暖腹 冬天多喝

冬飲紅茶

，天寒地凍，萬物蟄伏
，寒邪襲人
，陽氣漸弱
。紅茶甘溫
，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹
，增強(qiáng)人體的抗寒能力
，還可助消化，去油膩
。

沖泡方法：宜用剛煮沸的水沖泡

，并加以杯蓋，以免釋放香味
。英國人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣
，常將滇紅和印度紅茶拼配，再加牛奶
、砂糖飲用
。在我國一些地方，也有將紅茶加糖
、奶
、芝麻飲用的習(xí)慣
。

6. 茶葉哪些是寒性

玫瑰花茶

、姜棗茶、紅棗枸杞茶屬于熱性茶
，熱性茶主要存在于搭配茶飲之中
，而并沒有單一的茶品為熱性，其次傳統(tǒng)茶葉中
，紅茶
、黑茶、熟茶都是溫性茶
，而并非熱性
，另外可根據(jù)自身需要、茶葉特色綜合選擇適合自己的茶品
。

傳統(tǒng)茶葉分為性寒

、性平、性溫三種
，依次的代表為綠茶
、烏龍茶
、黑茶
。

7. 茶葉性寒嗎

白茶“一年茶、三年藥

、七年寶”的說法具體源自何時何地
，已不得而知。但是有一點可以肯定的是
，通過存放
，白茶的品質(zhì)風(fēng)格確實會發(fā)生顯著變化。

一年茶

、三年藥
、七年寶

“一年茶”是指當(dāng)年新白茶

。因為白茶屬于微發(fā)酵茶
，剛制作出來的頭年白茶，口感接近綠茶
，茶性較寒涼
。香氣清新鮮純，有類似豆?jié){的香味
；湯色淺黃明亮
，湯感爽口清銳，如清泉甘露
，滋味相對平淡些
。

“三年藥”是指存放了三四年的白茶，其茶性已悄然發(fā)生變化

。儲藏得當(dāng)?shù)陌撞?div id="m50uktp" class="box-center"> ，在兩三年里，茶葉內(nèi)部成分已開始發(fā)生變化：青氣褪去
，湯色加深
，由淺黃變到杏黃或橙黃。新白茶有甜香和亳香
，通常用“亳香蜜韻”來描述
，而存放三四年后的白茶往往會有“荷葉香”
，香氣已漸趨醇和
，滋味漸柔，入口順滑
，茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和
。這個時候的白茶
，亦茶亦藥，品藏皆宜
。

“七年寶”是指存放了七年以后的白茶

。這已算是老白茶了，屬于非常難得的好茶
，大家視為寶貝，舍不得喝
，更別說拿出來賣了
。達(dá)到七年的白茶
，香氣有清甜花香，細(xì)嗅下有陳香
，并且伴隨著儲藏時間的推移
，會呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”
。

好的陳年白茶湯色如琥珀

，鮮艷而且油亮；其滋味醇厚飽滿
，入口也更加順滑
，甜度、粘稠度也會逐漸增加
。

白茶的藥用價值

白茶入藥典

，很多著名的藥店每年都會到福鼎收購白茶
，存一段時間，為藥或藥引子
，這可能很多茶友不知道的秘密
。當(dāng)你到中藥房，就會發(fā)現(xiàn)中藥是有白茶的
，是按克銷售的
。

茶性寒，白茶沒有任何過火

，當(dāng)然性會比其他茶還保留寒性
，而且大家都知道茶葉的茶多酚可以殺菌消毒，白茶也因為工藝保留最多的茶多酚。這兩項足以讓白茶在去火和殺菌去毒方面有獨(dú)到的藥效
，再加上陳放多年
，去火功能更為明顯。

8. 什么茶葉性寒

是平性

鳳凰單叢茶既非寒性也非溫性

，而是屬于平性的烏龍茶
，為半發(fā)酵茶類，經(jīng)曬青
、涼青
、做青、殺青
、揉捻
、干燥
、歸堆、揀剔篩末
、拼堆
、烘焙、攤涼
、包裝等工序制成
。單叢茶具有獨(dú)特的品質(zhì)
，其條索緊結(jié)
，呈烏褐色或灰黃褐色，具有自然的花香
、山韻蜜味
，沖泡后湯色橙黃、透徹明亮
，滋味醇爽
、持久
、回甘力強(qiáng)
，并且十分耐泡
。

9. 茶葉是寒性的么

大紅袍屬于中性茶

，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶
。茶性溫和的
，適于寒冷季節(jié)，茶性寒涼的，適于暑熱時節(jié)
；燥熱體質(zhì)的人要喝涼性茶
，虛寒體質(zhì)型應(yīng)該喝溫性茶；春天喝花茶
，夏天飲綠茶
，秋天泡烏龍，冬天喝紅茶
；等等
。其實，喝茶不能絕對
，也沒有這么復(fù)雜
。判斷一款茶是否適合自己，最準(zhǔn)確
、有效
、快速的辦法，那就是我們前面提到的——喝下去
。

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