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中國“十大名茶”分別是哪些？

來源：www.lsve.net???時間：2022-01-13 10:59???點擊：299??編輯：姜謙???手機版

西湖龍井
洞庭碧螺春
黃山毛峰
廬山云霧
六安瓜片
君山銀針
信陽毛尖
武夷巖茶
安溪鐵觀音
祁門紅茶
　西湖龍井是最著名的綠茶品種

，同時也是我國的第一名茶。西湖龍井茶
，因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。習慣上稱為西湖龍井, 簡化稱為龍井
。具體產(chǎn)地是浙江杭州西湖的獅峰
、龍井、五云山
、虎跑一帶
，歷史上曾分為“獅
、龍
、云、虎”四個品類
，其中多認為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳
。
　　　碧螺春同為著名綠茶品種，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。外形卷曲如毛螺
，花香果味得天生
，索為茶中之華
黃山毛峰是著名綠茶品種，產(chǎn)于安徽黃山
，主要分布在桃花峰的云谷寺
、松谷庵、吊橋閹
、慈光閣及半寺周圍\
　廬山云霧茶是綠茶類名茶
。產(chǎn)于江西廬山。廬山云霧茶
，古稱“聞林茶”
，從明代起始稱“廬山云霧”?div id="jfovm50" class="index-wrap">！　]山云霧茶色澤翠綠
，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽
，芽葉肥嫩顯白亮
。六安瓜片是著名綠茶，也是名茶中唯一以單片嫩葉炒制而成的產(chǎn)品
，堪稱一絕
。產(chǎn)于安徽西部大別山茶區(qū)，其中以六安
、金寨
、霍山三縣所產(chǎn)品最佳，成茶呈瓜子形
，因而得名“六安瓜片”
，色翠綠，香清高
，味甘鮮
，耐沖泡。它最先源于金寨縣的齊云山
，而且也以齊云山所產(chǎn)瓜片茶品質(zhì)最佳
，故又名“齊云瓜片”。其沏茶時霧氣蒸騰
，清香四溢
，所以也有“齊山云霧瓜片”之稱。
　　君山銀針屬于輕發(fā)酵茶
，是我國黃茶中的珍品
，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖的青螺島
，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫
，是具有千余年歷史的傳統(tǒng)名茶
。沖泡時尖尖向水面懸空豎立，繼而徐徐下沉
，頭三次都如此\
　　　信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽大別山地區(qū)
，是我國著名的內(nèi)銷綠茶，以原料細嫩
、制工精巧
、形美、香高
、味長而聞名\
　　　武夷巖茶是著名烏龍茶品種
，產(chǎn)于福建北部“秀甲東南”的名山武夷山，茶樹生長在巖縫之中
。武夷巖茶具有綠茶之清香
，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品\鐵觀音同為著名烏龍茶品種
，產(chǎn)于福建安溪
，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲
，肥壯圓結(jié)
，沉重勻整，色澤砂綠
，整體形狀似晴蜓頭
、螺旋體、青蛙腿
。沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀
，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮
，回甘悠久
，俗稱有“音韻”。茶音高而持久
，可謂“七泡有余香”
。祁門紅茶簡稱祁紅，為工夫紅茶中的珍品
，國際上享有盛譽的紅茶品種
。產(chǎn)于安徽省祁門、東至
、貴池
、石臺、黟縣
，以及江西的浮梁一帶
。茶葉的自然品質(zhì)以祁門的歷口、閃里
、平里一帶最優(yōu)
。

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