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紅茶茶葉哪種好(紅茶里哪種茶葉最好喝)

來源:www.lsve.net???時間:2022-11-22 19:28???點擊:300??編輯:admin???手機版

1. 紅茶里哪種茶葉最好喝

滇紅

  喝茶養(yǎng)生在現(xiàn)代來說十分流行

,適量喝茶對身體是非常有好處的
。而現(xiàn)在正是很適合喝紅茶的時節(jié)
,滇紅是比較不錯的選擇
,很多人在喝過滇紅以后
,都覺得滇紅的耐泡程度
,要比其他一般紅茶更高一些
。一般紅茶沖泡六七次就沒什么味道了
,而滇紅可以沖泡十次以上
,仍然香氣濃郁
,滋味醇厚。

  滇紅耐泡的原因

  第一

,滇紅的制作原料與其他紅茶不同
。正山小種和金駿眉的制作原料主要是以小葉種為主。祁門紅茶的原料主要來自于當?shù)氐臋饺~種
,屬于中生種的類型
。而滇紅的原料則源自于云南的大葉種,具體又分為勐庫大葉種
、鳳慶大葉種和勐海大葉種等
。茶樹植株屬于喬木型,樹冠比較高大
,自然生長的話可以達到5~6米
,最高的可能超過20米。

  這種喬木型大葉種茶樹葉肉肥厚

,芽頭粗壯
,主脈明顯,絨毛較多
,內(nèi)涵物質(zhì)豐富
。采用大葉種制作的紅茶顏色是烏黑色的,味道比較強烈
,湯色濃艷
,香氣較高,耐泡度相應(yīng)也要比其他紅茶更高

  第二

,滇紅茶樹的生長年限與其他紅茶不同。前面已經(jīng)講過
,其他的紅茶大多是以中小葉種為主
。而中小型葉種經(jīng)過人工的栽培種植,實際的生長采摘年限從種植第3年開始一直能延續(xù)二三十年
,時間太長之后
,小葉種就會進入到衰老期,需要重新改造換植
。而云南滇紅大葉種因為是喬木型
,其生長年限普遍較長
,甚至有很多存在幾百年的古樹紅茶。

  這些生長年限久遠的茶樹

,茶多酚
、咖啡堿、兒茶素
、水浸出物以及氨基酸等含量
,比其他的茶樹要更多一些,內(nèi)涵的物質(zhì)更加豐富
。所以在沖泡的時候
,可以適當?shù)亩鄾_泡幾次。

  第三

,滇紅種植生長環(huán)境與其他紅茶不同
。云南是我國茶葉的原產(chǎn)地之一,在漫長的歷史時期中
,因其獨特的生長環(huán)境而形成了豐富喬木型大葉種茶樹種群
,再加上溫度比較適宜,降水量豐富以及平均海拔高度
,比其他的紅茶產(chǎn)區(qū)要更高一些
。根據(jù)統(tǒng)計云南省20多個重點產(chǎn)茶縣的海拔高度均超過1千米以上。

  高山茶

,因為晝夜溫差比較大
,所以茶樹的生長時間較長,內(nèi)涵的物質(zhì)更加豐富
。所以在這種環(huán)境下生產(chǎn)的云南紅茶
,其耐泡度更高也是可以理解的,尤其是獨特生長環(huán)境導致的多酚類化合物和生物堿的成分
,均屬于我國茶葉之首

  另外,我們在沖泡紅茶時

,為了延長沖泡次數(shù)
,增加茶葉的耐泡度,可以通過一些沖泡技巧來實現(xiàn)
。比如說
,在沖泡的時候,可以適當將水溫控制在85~90度之間
,這樣可以延長紅茶的沖泡次數(shù)
。還可以通過控制沖泡出湯的時間
,比如說在前一到三泡可以控制在3~5秒內(nèi)
,后面逐漸增加沖泡的時間
,從5秒到10秒到15秒,這樣可以持續(xù)沖泡10泡以上
。這也是增加紅茶耐泡度的一種方式

2. 紅茶里面什么茶最好

紅茶加紅糖飲用比較好,具有滋養(yǎng)身體的作用

,可以預(yù)防疾病

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵加工而成的,紅茶甘溫

,可養(yǎng)人體陽氣
,茶葉中的茶多酚成分能夠促進人體消化,還可去油膩
。紅茶中還含有糖和豐富的蛋白質(zhì)
,生熱暖胃,能增強人體抵御寒冷的能

另外

,紅茶中含有的化合物具有較強的消炎、殺菌作用
,可使流感病毒失去傳染力
,對于預(yù)防感冒有積極的作用。紅糖味甘
、性溫
、入脾,具有健脾暖胃、益氣補血
、活血化淤的作用
,紅糖中還有多種微量元素,紅茶加紅糖飲用
,可增加營養(yǎng)
,強身健體,其中一些微量元素可促進機體的造血功能
。對于血虛的人群來說
,補益作用非常好。

經(jīng)常飲用紅茶加紅糖不但可以暖腸胃

,也有利于心臟的健康
,可以起到預(yù)防疾病的作用。但喝紅茶不要太濃
,紅糖也要適量
。老年人群要少量食用,預(yù)防上火。睡眠不好的睡前盡量不要飲用紅茶
,以免影響睡眠質(zhì)量

3. 紅茶什么茶葉好喝

正山小種紅茶外形條索肥實,緊結(jié)圓直

,色澤烏潤
,沖水后湯色艷紅,經(jīng)久耐泡
,滋味醇厚
,似桂圓湯味,氣味芬芳濃烈
,以醇馥的煙香和桂圓湯
、蜜棗味為其主要品質(zhì)特色。如加入牛奶
。茶香不減
,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗

正山小鐘武夷紅茶春茶一級80元~150元/50克左右

,特級150元~300元/50克左右。

4. 紅茶最好喝的是哪種

正山小種這款茶口感很好

,又稱拉普山小種
,由于其茶葉用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味
。同時因為熏制的原因
,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色
。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市
,受原產(chǎn)地保護?div id="4qifd00" class="flower right">
!罢健敝傅氖峭┠炯巴┠局苓呄嗤0蔚赜?div id="4qifd00" class="flower right">
;用相同一種傳統(tǒng)工藝制作;品質(zhì)相同
,獨具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”

5. 紅茶最好的茶是什么茶

世界最著名的三大紅茶

1、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅

,產(chǎn)于安徽省祁門縣
,與正山小種、云南滇紅并稱為中國最具代表性的三大紅茶
。祁門紅茶會經(jīng)過非常精細的制作步驟
,使得其泡出來的茶葉色澤烏潤
,而且茶的清香味也十分的持久。祁門紅茶是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品
,創(chuàng)制于19世紀后期
,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”“群芳最”“王子茶”等美譽
,主要出口英國
、荷蘭
、德國
、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區(qū)
,多年來一直是我國的國事禮品茶

2、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶

。當?shù)厝照粘渥?div id="d48novz" class="flower left">
,晝夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧
,是孕育此茶獨特芳香的一大因素
。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”
。因為其繁復(fù)的制茶工藝
,這類紅茶的口感非常的好,細致又柔和
,不會帶有澀味
,其湯色橙黃,氣味芬芳高雅
,上品大吉嶺紅茶因帶有葡萄香而獨具特色

大吉嶺紅茶口感細致柔和,適合春秋季飲用

,也適合做成奶茶
、冰茶及各種花式茶。其制作工藝以傳入印度的正山小種制作工藝為基礎(chǔ)加以改進形成

3

、烏沃茶

烏沃茶是歐洲非常有名的一類紅茶,這類紅茶生長在斯里蘭卡的高山之上

,所以產(chǎn)量不會有太多
,這也是它價格昂貴的另一層原因,而且烏沃茶的茶葉中有著非常多維生素和氨基酸
,能夠?qū)θ说纳眢w有一個很好的好處
,非常適合下午需要提神的時候喝

6. 紅茶里面什么最好

1、紅茶和牛奶

把紅茶放在鍋里煮沸

,盡量多煮幾次
,把茶煮透;把煮好的茶通過尼龍網(wǎng)過濾
;杯子里放三分之一的奶
,把茶壺舉高,沖泡
;可以根據(jù)自己的口味添加適量的糖

英式奶茶可以說是奶茶的鼻祖,它的風味與其他奶茶有很大的不同

,添加了巧克力醬
,白蘭地,肉桂和蜂蜜
,品飲起來愜意十足

2、檸檬紅茶

紅茶里面加檸檬可謂是最經(jīng)典的水果紅茶調(diào)飲法

,紅茶里加入幾片檸檬
,這酸爽,讓人無法想象
!檸檬紅茶有美容養(yǎng)顏
,預(yù)防感冒的作用,在季節(jié)交替的時候
,不妨來上幾杯哦

把檸檬洗凈切片,在碗內(nèi)先放一層白糖

;再將檸檬一片片擺放在糖上
,再放一層白糖再放檸檬,最后用保鮮膜封好放冰箱冷藏
;沸水沖泡紅茶
,放置一會兒再加入檸檬片。

3

、玫瑰紅茶

玫瑰紅茶是飄著甜甜玫瑰花香的美容紅茶

,不但可以促進血液循環(huán)、補氣血
,使人面色紅潤
、皮膚充滿活力,還可以令人情緒平和

將紅茶放入茶杯中

,沖入90℃左右的開水
,泡30秒;然后將幾朵玫瑰花放入茶杯中
,悶3分鐘等玫瑰花泡開后即可飲用

4、甘草紅茶

甘草有清熱解毒

,補脾益氣的作用
,其味道較甜,還可以用作減肥甜味劑
。紅茶里面加入甘草則有利尿
、防齲齒、抗菌的功效

將紅茶和甘草放入茶壺中

;往壺中沖入開水
,泡3-5分鐘
;隨后將紅茶葉倒入杯中沖泡,可以根據(jù)喜好加入方糖
,調(diào)勻后飲用

5、蘋果紅茶

蘋果酸甜可口

,加上紅茶的清香
,喝起來別有一番風味,愜意十足
。因此
,蘋果紅茶受到人們的喜愛,是非常受歡迎的風味紅茶

將紅茶葉和3片蘋果放入壺中

,倒入350ml沸水悶香,往杯子放入2片蘋果
,滴入幾滴葡萄酒
;把泡好的紅茶倒入茶杯中即可。

7. 紅茶里哪種茶葉最好喝最香

我推薦仰天雪綠紅茶喝起來最香

,茶葉金駿眉工藝金芽特級
。信陽工夫紅茶2019年茶蜜香型125gx2罐。

推薦理由:湯色呈琥珀金駿眉色

,具淡而甜的蜜香
,品之甘甜潤滑,工夫紅茶
,采精華
,為茗茶愛好者獻上

該款產(chǎn)品標準號GB/T 13738.2,凈含量(kg)250g

,等級特級
,保質(zhì)期36個月,儲存方法防潮
、避光
、避異味,生產(chǎn)許可證SC11441152500376
, 目前已有400+人評價
,獲得了98%的好評率 。

8. 紅茶有哪些茶葉比較好喝

中國十大紅茶排名

1

、正山小種

我是中國十大紅茶品牌的第一名

,它出產(chǎn)于中國福建省的桐木關(guān),這種茶葉
,在制作時會采用松針或者松柴熏制
,治好以后的茶葉,具有獨特的松煙香
,據(jù)說正山小種不但是中國更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶
,被人們視為“紅茶之祖”。

中國十大紅茶排名

正山小種

2

、祁門紅茶

祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員

,這種茶葉出產(chǎn)于安徽省的祁門縣,據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn)
,只是那時是專供皇家御用的貢茶
,到現(xiàn)在,他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史
,是傳統(tǒng)工夫
,紅茶中的精品,具有香高
,味醇
,色艷等多種特點。

中國十大紅茶排名

祁門紅茶

3

、滇紅茶

在中國十大紅茶品牌中

,滇紅茶也有著不可超越的地位,這種紅茶主要出產(chǎn)在中國云南的保山和鳳慶以及西雙版納
,它是采用獨特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶
,中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點
。滇紅茶

4

、川紅茶

川紅茶是出產(chǎn)在中國四川宜賓市的特色紅茶

,它是紅茶家族的后起之秀,據(jù)說這種茶葉出產(chǎn)在20世紀的50年代
,外形肥碩緊結(jié)
,金毫顯露,而且色澤烏黑油潤
,沖泡以后
,香氣清鮮,湯色濃亮
,是現(xiàn)在中國紅茶中最出色的存在
,也是現(xiàn)在茶葉市場上的熱銷產(chǎn)品。

另外其它紅茶品種還有日照紅茶

、昭平紅茶
、霍紅茶、越紅茶
、泉城紅茶
、蘇紅茶、英紅茶
、東江楚云仙紅茶
,沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌

中國十大紅茶排名

川紅茶

5

、宜昌紅茶(宜紅)

宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶

,是我國主要工夫紅茶品種之一
。早在秦漢時期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲
。據(jù)《晏子春秋》記:“嬰相齊景公時
,食脫粟之飯。灸三戈五卵
、茗菜而已”
,說明當?shù)夭枞~是煮來吃的,由此可推斷
,宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的

中國十大紅茶排名

宜昌紅茶(宜紅)

6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產(chǎn)湖南省安化

、新化
、桃源、漣源
、邵陽
、平江
、瀏陽、長沙等縣市
,位于湘中地段
,處雪峰山脈,位資江之中游
,“緣安化三鄉(xiāng)
,遍地有茶,山崖水畔
,不種自生”

湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿

、香味濃郁
,這點有別于其他紅茶的特質(zhì)。在中國的茶葉歷史上
,曾有“湖紅”
、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景
。湖紅工夫

7

、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱

,均系福建特產(chǎn)
。外形條索肥壯、重實
、勻齊
,色澤烏黑油潤,毫芽顯露
,呈金黃色
,極為美觀;香氣濃郁芬芳,頗似紫羅蘭香
,湯色紅艷
,滋味醇厚。既宜于清飲
,又適于摻加砂糖
、牛奶等調(diào)飲。

中國十大紅茶排名

閩紅工夫

8

、寧紅工夫

寧紅工夫

,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣
。寧紅外形美麗緊結(jié)
,色黑,水色鮮紅引人
,在拼和茶中極有價值
。寧紅素以條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露
,鋒苗挺拔
,色澤烏潤,香味持久
,葉底紅亮
,滋味濃醇的特色而馳名中外。

中國十大紅茶排名

寧紅工夫

9

、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶

,產(chǎn)于紹興,諸暨嵊縣等縣
。越紅功夫亦稱條紅茶
。紹興市所產(chǎn)工夫茶稱越紅工夫茶,初制茶稱“越毛紅”
。民國時
,市場已有少量生產(chǎn)。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直
,得實勻齊
,鋒、苗
、顯
,凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫色澤烏潤
,外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正
,湯色紅亮較淺
,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白
。浦江一帶所產(chǎn)紅茶
,茶索尚緊結(jié)壯實,香氣較高
,滋味亦較濃
,鎮(zhèn)海紅茶較細嫩。總的來說
,越紅條索雖美觀
,但葉張較薄,香味較次

中國十大紅茶排名

越紅功夫

10

、九曲紅梅九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品
,是紅茶中的珍品
。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅
,滋味鮮爽
、暖胃。九曲紅梅茶生產(chǎn)已有近200年歷史
,一百多年前就成名
,早在1886年,就獲巴拿馬世界博覽會金獎
,但名氣遜于西湖龍井茶
。九曲紅梅外形曲細如魚鉤,色澤烏澤多白毫
,滋味濃郁
,香氣芬馥,湯色鮮亮
,葉底紅艷
,深受消費者的青睞。

中國十大紅茶排名

九曲紅梅

紅茶富含胡蘿卜素

、維生素A
、鈣、磷
、鎂
、鉀、咖啡堿
、異亮氨酸
、亮氨酸、賴氨酸
、谷氨酸
、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素
。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學反應(yīng)使鮮葉中的化學成分變化較大
,會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加
,形成紅茶特有的色
、香、味

紅茶可以幫助胃腸消化

、促進食欲,可利尿
、消除水腫
,并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基
,具有抗酸化作用
,降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認為
,茶也分寒熱
,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝(要看個人體質(zhì))
,用于消暑
;紅茶、普洱茶偏溫
,較適合冬天飲用
。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性

紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)

,但仍無確切的定論。在冬天胃容易不舒服
,冰瓜果吃太多感到不適的人
,可以紅茶酌加黑糖、生姜片
,趁溫熱慢慢飲用
,有養(yǎng)胃功效,身體會比較舒服
,但不建議喝冰紅茶

9. 紅茶里面哪種茶最好

1、正山小種

中國十大紅茶品牌的第一名

,出產(chǎn)于中國福建省的桐木關(guān),這種茶葉
,在制作時會采用松針或者松柴熏制
,治好以后的茶葉,具有獨特的松煙香,據(jù)說正山小種不但是中國更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶
,被人們視為“紅茶之祖”

2、祁紅

祁紅是中國十大紅茶品牌的重要成員

,出產(chǎn)于安徽省的祁門縣
,據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn),只是那時是專供皇家御用的貢茶
,到現(xiàn)在
,他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史,是傳統(tǒng)工夫
,紅茶中的精品
,具有香高,味醇
,色艷等多種特點

3、滇紅

在中國十大紅茶品牌中

,滇紅茶也有著不可超越的地位
,出產(chǎn)在中國云南的保山和鳳慶以及西雙版納,采用獨特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶
,中國功夫紅茶中最有代表性的存在
,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

4

、川紅

川紅茶是出產(chǎn)在中國四川宜賓市的特色紅茶

,它是紅茶家族的后起之秀,據(jù)說這種茶葉出產(chǎn)在20世紀的50年代
,外形肥碩緊結(jié)
,金毫顯露,而且色澤烏黑油潤
,沖泡以后
,香氣清鮮,湯色濃亮
,是現(xiàn)在中國紅茶中最出色的存在
,也是現(xiàn)在茶葉市場上的熱銷產(chǎn)品。

另外其它紅茶品種還有日照紅茶

、昭平紅茶
、霍紅茶、越紅茶
、泉城紅茶
、蘇紅茶
、英紅茶、東江楚云仙紅茶
,沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌

5、宜紅

宜昌紅茶稱宜紅

,又稱宜昌工夫茶
,是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期
,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲
。據(jù)《晏子春秋》記:“嬰相齊景公時,食脫粟之飯
。灸三戈五卵
、茗菜而已”,說明當?shù)夭枞~是煮來吃的
,由此可推斷
,宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的。

6

、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產(chǎn)湖南省安化

、新化、桃源
、漣源
、邵陽、平江
、瀏陽
、長沙等縣市,湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名
,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿
、香味濃郁,這點有別于其他紅茶的特質(zhì)
。在中國的茶葉歷史上
,曾有“湖紅”、“祁紅”
、“建紅”三足鼎立的盛世場景

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫

、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱
,均系福建特產(chǎn)。外形條索肥壯
、重實
、勻齊
,色澤烏黑油潤
,毫芽顯露
,呈金黃色,極為美觀
;香氣濃郁芬芳
,頗似紫羅蘭香,湯色紅艷
,滋味醇厚
。既宜于清飲,又適于摻加砂糖
、牛奶等調(diào)飲

8、寧紅工夫

寧紅工夫

,簡稱寧紅
,是我國最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣
。寧紅外形美麗緊結(jié)
,色黑,水色鮮紅引人
,在拼和茶中極有價值
。寧紅素以條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露
,鋒苗挺拔
,色澤烏潤,香味持久
,葉底紅亮
,滋味濃醇的特色而馳名中外。

9

、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶

,產(chǎn)于紹興,越紅工夫亦稱條紅茶
。民國時
,市場已有少量生產(chǎn)。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直
,得實勻齊
,鋒、苗
、顯
,凈度高的優(yōu)美外形稱著

越紅工夫色澤烏潤,外形優(yōu)美

,內(nèi)質(zhì)香味純正
,湯色紅亮較淺,葉底稍暗
。越紅毫色銀白或灰白
。浦江一帶所產(chǎn)紅茶,茶索尚緊結(jié)壯實
,香氣較高
,滋味亦較濃,鎮(zhèn)海紅茶較細嫩
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?偟膩碚f,越紅條索雖美觀
,但葉張較薄
,香味較次。

10

、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”

,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的珍品
。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅
,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽
、暖胃

九曲紅梅茶生產(chǎn)已有近200年歷史,一百多年前就成名

,早在1886年
,就獲巴拿馬世界博覽會金獎,但名氣遜于西湖龍井茶
。九曲紅梅外形曲細如魚鉤
,色澤烏澤多白毫,滋味濃郁
,香氣芬馥
,湯色鮮亮,葉底紅艷
,深受消費者的青睞

10. 紅茶葉哪個最好喝

最好的滇紅茶有茸毫顯露、香郁味濃的特征

,不同季節(jié)的茶色也各不相同
,春茶毫色較淺
,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃
,秋茶則多為金黃色

好的滇紅茶特征:

1、滇紅工夫茶

滇紅工夫茶最大的特征為茸毫顯露

,毫色分淡黃、菊黃
、金黃。鳳慶
、云昌等地生產(chǎn)的滇紅工夫茶
,毫色呈菊黃;臨滄、勐海等地所產(chǎn)
,毫色則多為金黃
,即使是在同一茶園。

滇紅工夫茶的另一大特征為香郁味濃

。香氣以滇西云縣
、鳳慶、昌寧為佳
,尤以云縣部分茶區(qū)所出為最
,這里所產(chǎn)滇紅工夫的香氣中帶有花香。滇南所產(chǎn)之茶
,滋味濃厚
,刺激性較強,但回味不及滇西之工夫茶

滇紅工夫茶中

,品質(zhì)最優(yōu)的是“滇紅特級禮茶”,以一芽一葉為主制造而成
,成品茶條索緊直肥壯
,苗鋒秀麗完整,金毫多而顯露
,色澤烏黑油潤
,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽
,香氣高醇持久
,葉底紅勻明亮。

2

、滇紅碎茶

滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉

,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切
、發(fā)酵
、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇紅工夫茶,又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶

其外形各有特定規(guī)格

,身骨重實,色澤調(diào)勻
,沖泡后湯色紅鮮明亮
,金圈突出,香氣鮮爽
,滋味濃強
,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮
,加牛奶仍有較強茶味
,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮
,以濃
、強、鮮為其特色

優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實

、勻齊、純凈
,色澤油潤
,內(nèi)質(zhì)香氣甜醇,湯色紅艷
,滋味鮮爽濃強
,葉底紅勻明。

滇紅茶保健功效:

滇紅可以幫助胃腸消化

、促進食欲
,可利尿、消除水腫
,并強壯心臟功能
。滇紅能夠養(yǎng)胃,經(jīng)常飲用加糖的滇紅
、加牛奶的滇紅
,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果

預(yù)防疾病方面:滇紅的抗菌力強

,用滇紅漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒
,降低血糖值與高血壓

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