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茶葉長毛能喝嗎(茶葉有毛毛能喝嗎?)

來源：www.lsve.net???時間：2022-11-23 15:37???點(diǎn)擊：300??編輯：admin???手機(jī)版

1. 茶葉有毛毛能喝嗎?

這種毛毛的東西叫做‘茶多酚’

，是很好的東西，喝茶主要喝的就是這個，茶的精華就在這了。

2. 有毛的茶葉能喝嗎

茶葉的儲存方式不簡單，需要對溫度

，光線，濕度，氧氣等條件嚴(yán)格要求
，并且還要求防止被異味傳染，因?yàn)椴枞~吸濕及吸味性強(qiáng)
，很容易吸附空氣中水分及異味
，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味
，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉
，愈是難以保存?div id="jfovm50" class="index-wrap">！　∑綍r儲存茶葉的時候需要特別留意天氣潮濕的季節(jié)
，就要格外注意茶葉的儲存環(huán)境
，注意室內(nèi)空氣的流通，盡量維持儲存地的陰涼干燥的環(huán)境
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！　〔枞~和其他食品一樣，都有保質(zhì)期限
。根據(jù)茶的品種不同
，保質(zhì)的期限也會不同，但是大部分茶的保質(zhì)期都在18個月左右
。茶葉放置的時間長了
，就容易發(fā)霉。茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛
，聞之帶有霉味
，嚴(yán)重霉變的茶葉會腐爛結(jié)塊，上面長出綠毛
。那么發(fā)霉的茶葉究竟該怎么辦呢
？　　清理發(fā)霉茶葉的兩個小妙招　　1、每天用半濕半干的布
，小心的把表面的霉給擦掉
，放在通風(fēng)干燥的地方?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！　?
、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風(fēng)處
，偶爾翻騰幾次
，無需再做其他處理，但是要注意避免讓陽光直射
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！　‘?dāng)然以上的方法比較適合名貴的茶葉，但是清理起來比較麻煩
，從健康的角度來講
，葉變質(zhì)不但影響口感，更有可能危害健康
。茶葉霉變還是不喝為好
，喝霉變的茶葉可能會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀
，嚴(yán)重時會引發(fā)腎臟功能的病變
，更有甚者有致癌的風(fēng)險。不管是什么茶葉
，一旦發(fā)霉就不能喝了
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！　∪绻潜容^便宜廉價的茶葉，可以直接放棄治療
，巧妙運(yùn)用在生活中
，下面就給大家介紹五種用法：　　1、有效除臭劑：茶葉能消除異味
，茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素
，對凈化空氣有點(diǎn)作用?div id="m50uktp" class="box-center"> ！　?
、天然洗眼水：由于空氣污濁，眼睛很容易感到不適
。此外
，兒童游泳的時候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌
，收斂作用
，能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好)
，然后貼到眼上
，最好能眨眨眼，讓茶沾到眼睛
，發(fā)揮洗眼作用
。此方法亦適用于起床后
，眼白污濁
、充血及長時間于燈光下工作，眼睛感酸澀的人
。這種方法只適合采用沒有發(fā)霉的茶葉
，畢竟眼睛是脆弱的部位，應(yīng)該注意保潔和避免感染
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！　?、特效護(hù)發(fā)素：茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效
，可用來作護(hù)發(fā)素
，對付受損及難以梳理的頭發(fā)?div id="4qifd00" class="flower right">
！　?1)頭發(fā)先以洗頭水洗凈
。　　(2)然后將頭發(fā)浸入綠茶中
，水溫不能太熱
?div id="4qifd00" class="flower right">
！　?3)15分鐘后，再用溫水沖走綠茶
?div id="4qifd00" class="flower right">
！　?、神奇洗手“茶”：處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后
，手上會留有油漬及腥味
，就算用香皂洗亦難以去除，其實(shí)只要用烏龍茶洗手即可
，方便快捷
。　　5
、天然肥料：茶葉有豐富的維生素
，所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部
，能令葉子更青綠鮮艷
。

3. 茶葉里有毛毛能喝嗎

這東西專業(yè)術(shù)語叫茶毫，它是判定茶葉細(xì)嫩的一個重要標(biāo)志

。典型的像碧螺春
、都勻毛尖等以滿身披滿茶毛為上。

西湖龍井稍有特別

。細(xì)嫩的原料上也是茶毛很多的
，但是因?yàn)槲骱埦谱鬟^程當(dāng)中有一道工序，就是不斷的在鍋里磨這個茶葉
，讓它的毛毛盡量的脫落而變得周身光滑
。有人會問，為什么要這么做
，其實(shí)就是為了茶葉緊實(shí)
、沖泡出來茶湯清澈明亮。

茶毫里面

，富含茶氨酸和茶多酚
，對人體有很好的保健功效，所以喝到茶毫多的茶比少的茶肯定好
。

不過

，西湖龍井里面因?yàn)楣に嚨脑颍阗I的茶如果毛毛太多
，那就說明制作工藝上有問題
，或者是全機(jī)器制作，或者是非西湖龍井所致。

另外

，品種也有關(guān)系
，有些茶品種天生多毫，有些就比較少
。所以茶學(xué)專業(yè)里面有講到
，其實(shí)所有的茶葉原料都一樣，都是綠色的葉子
，也可以按照相關(guān)的工藝做成六大茶類的任意一種茶
。可是
，因?yàn)槠贩N的不同
，每一種茶都有其獨(dú)特的適制性。

毛毛多的茶樹品種就適合做銀針

、碧螺春
、毛尖等等，但不適合做龍井
；另外就是
，你用杭州的龍井群體做的普洱茶，肯定沒有云南的古樹大葉種做的普洱好喝也是一個道理
。最后
，上兩張圖，一張是獅峰龍井的鮮葉圖
，一張是干茶圖
，看看，上面其實(shí)都有茶毛的
。

鮮葉干茶

4. 茶葉有茶毛可以喝嗎

紅茶

、綠茶中等級越高的茶葉采用的原料均為芽尖部分，芽尖部分茶葉本身會帶很多的小絨毛
，在制作成茶葉后容貌更明顯的附著在茶葉的表面
，幾乎都是披滿白毫，紅茶因發(fā)酵氧化
，毫毛呈現(xiàn)金色為主，在摩擦過程中會有脫落
，便會感覺像是灰塵一樣在茶葉中臟臟的感覺
。

毫毛脫落屬于正常現(xiàn)象

，但脫落的茶毫不宜還和茶葉進(jìn)行一起沖泡
，太多的茶毫影響茶湯的通透度，從而影響品飲體驗(yàn)。另外茶毫絨毛細(xì)碎
，較難溶于水
，漂浮在茶湯中飲用進(jìn)入口腔食道造成一些不適感。

5. 茶葉有毛毛的好不好

這是茶葉上的毛毛

，說明這個茶葉是毛尖
，比較好的。茶葉剛長出來的毛尖都有毛毛
，這時候比較貴
，到了后期，葉子長大了
，毛毛也就沒了
，茶葉也就不好看了。

6. 茶葉發(fā)毛還能喝么

1

、聞氣味

　　要辨別茶葉的新舊

、好壞都是首先要聞茶葉的氣味，沒有變質(zhì)的茶葉會有一股淡淡的茶香
，已經(jīng)發(fā)霉的茶葉會有一股霉味
。

　　2、看顏色

　　茶葉正常的顏色是嫩綠或墨綠

，鮮潤活氣的
，若出現(xiàn)黑點(diǎn)、灰白色等類似霉點(diǎn)的則是已經(jīng)發(fā)霉了
。

　　3

、觀外形

　　各種茶葉都有特定的外形特征，沒有發(fā)霉的茶葉是葉片則緊結(jié)

、條索明亮的
。

　　特別注意：

　　茶葉發(fā)霉是不能再喝的，茶葉發(fā)霉是因?yàn)槭芰饲嗝?div id="jfovm50" class="index-wrap">、曲霉污染

，發(fā)了霉的茶葉所泡的茶湯不僅已經(jīng)沒有了茶香，而且人體喝了還對身體有一定的損害
，如頭暈
、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死
。

7. 茶毛可以喝嗎

采用芽葉加工的茶

，沖泡時，茶湯表面會有毛毛層
，這個是正?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)象
。這些小毛毛稱之為“豪”,生長在茶葉背后。茶葉沖泡后
，會懸浮在水中
，特別是綠茶類。此種現(xiàn)象說明茶葉采摘時較為鮮嫩
，也能以此鑒別茶葉的質(zhì)量
。而且這些茸毛很有營養(yǎng)價值。

8. 茶葉有毛毛能喝嗎圖片

茶葉上面的白色毛毛是毫毛

。茶葉上的這層毫毛被業(yè)內(nèi)人士稱為“茶毫”
，是評定茶葉品質(zhì)的重要因素之一。

茶毫的長度

、密度
、粗度、色澤
、分布特征依品種而不同
。毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分
，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇淼奈：?div id="d48novz" class="flower left">
，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)。

茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸

、絲氨酸
、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在
，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味
，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用。也就是說
，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮
。

一般來說，如果茶毫過多

，沖泡出來的茶水就會比較渾濁
，不少人會認(rèn)為這樣的茶葉不好。需要說明的是
，茶毫多的茶
，前兩三泡會顯得稍微渾濁，之后茶湯就會變清澈
。

9. 茶葉里面的毛毛能喝嗎

正?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)象，是茶的問題

，有細(xì)小的絨毛在炒制的過程中夾帶在里面的，我們喝的龍井茶第一批的頭茶都是這種情況的第二批偶爾也會有這種現(xiàn)象

10. 茶葉有毛毛能喝嗎有毒嗎

茶葉上面的白色毛毛是毫毛。茶葉上的這層毫毛被業(yè)內(nèi)人士稱為“茶毫”

，是評定茶葉品質(zhì)的重要因素之一
。茶毫的長度、密度
、粗度
、色澤、分布特征依品種而不同
。

毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)

，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇淼奈：?div id="jfovm50" class="index-wrap">，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)
。

茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸

、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身
，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味
，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用
。也就是說，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮
。

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