1. 茶葉分類圖片大全及名稱
西湖龍井、黃山毛峰
、洞庭湖碧螺春、顧渚紫筍……在超市看著這些琳瑯滿目的茶葉名,你是否困惑過茶究竟有多少種
?
說起來我們在市面上常見的茶也就一兩百種
,但是真要細(xì)數(shù)中國的茶名估摸著統(tǒng)計下來起碼有上千種以上
。如果真想一一品嘗一遍
,估計就要拿出那位揚(yáng)言要吃遍中國美食最后卻在四川泡了三年的美國小伙的精神咯。不過
,中國的茶品雖多
,但是真要細(xì)分下來其實也就六種
,分別是紅茶,綠茶
,黃茶
,黑茶,白茶
,烏龍茶
。而細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)就是根據(jù)《中國茶經(jīng)》中的歸類方式咯。下面小約就簡單為大家介紹一番這六大類茶
。
綠茶是所有茶中歷史最悠久的
,它是不發(fā)酵茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì)
,特色是清湯綠葉
,常飲綠茶能防癌,降脂和減肥
,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害
。綠茶可以分為炒青綠茶、烘青綠茶
、曬青綠茶、蒸青綠茶四種
。要說它是國人最愛的茶品也不為過
。小約估摸著或許是因為它的產(chǎn)地相當(dāng)?shù)膹V泛,可以說大江南北幾乎無處不產(chǎn)綠茶
,既然到處都有
,那自然就到處都喝的到了咯。不過相對來說
,它也是有科代表的
,就比如說西湖龍井同學(xué)了。
作為全發(fā)酵型的茶類
,紅茶在六類茶中最為溫柔
,或者我們也可以說茶性是最溫和的。雖說茶多酚的功效不少
,但是也會為茗茶帶來刺激性
,而紅茶的茶多酚在加工的過程中已經(jīng)減少了90%以上,所以刺激性也會相對減少
,但是同時它卻增加了茶紅素和茶黃素等新成分
。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶干茶的色澤烏褐
,沖泡之后茶湯和葉底都呈紅色
,茶湯香甜味醇
。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲
,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中
,認(rèn)為紅茶偏溫,適合冬天飲用
。紅茶分為小種紅茶
、工夫紅茶、紅碎茶
,生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南
、安徽、福建
、廣東等
。
烏龍茶又名青茶,它是半發(fā)酵茶
,既有綠茶的清香
,又有紅茶的醇厚,獲得了不少人的喜愛
,它是我國特有的茶類
,對分解脂肪、消食去膩的效果尤佳
,烏龍茶是按照產(chǎn)地不同劃分的
,有閩北烏龍、閩南烏龍
、廣東烏龍
、臺灣烏龍,從分類就可以看出
,從這分類的名稱
,不用想都知道,烏龍茶的產(chǎn)地基本就是在福建廣東兩地
,再加上一個呆灣
。
白茶是輕發(fā)酵茶,一般對白茶的描寫不外乎“芽豪”完整
,要么就是渾身披“豪”
。那么,這里的“豪”是什么呢
?其實就是茶葉嫩芽上那些茸細(xì)的毫毛
。一般來說“芽豪顯露”說明茶葉相當(dāng)?shù)挠啄郏@也足以成為鑒定茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一
,足以見白茶的質(zhì)感
。除了茶質(zhì)好外
,她的滋味相當(dāng)?shù)那宓肟诟侍鸹匚毒d延
,所以白茶也一向被視為茶中的珍品
。而她還具有潤肺清熱,平肝益膽的功效哦。一般來說,我們可以將白茶分為白葉茶和白芽茶兩種,公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。
,作為茶葉一族它也有自己的功效,提神醒腦,消食化銷完全不在話下黃茶也屬于輕發(fā)酵茶類
,其實,黃茶的加工工藝跟綠茶差不多,但是為什么稱它黃茶呢?因為它在干燥的前后一般還要比綠茶多一道“黃悶”的工藝,嗯哼想到黃燜雞了對不對,所以說他是黃悶茶也不為過啦。當(dāng)然,他的特色和名字也相當(dāng)?shù)馁N切,黃色葉片黃色的茶湯,不過入口相當(dāng)?shù)拇己裉鹚3撕煤韧?div id="4qifd00" class="flower right"> 。但是黃茶只是它的統(tǒng)稱
,細(xì)分之下它還有三小類
,分別是黃大茶
,黃小茶,黃芽茶
,這分類的名稱還真有些萌萌噠
。當(dāng)然,黃茶中還是有學(xué)霸的
,只是相對來說競爭比較激烈
,比較有名的黃茶分別有:四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針
、安徽的霍山黃芽等
。
黑茶顧名思義它由于葉色偏黑而得名,一般來說他的葉片如果不是褐黑褐黑的
,就是油黑油黑的
。因為它的原料大多比較粗老
,有品質(zhì)的需具備天時、地利、人和要素 ,而且發(fā)酵的時間又比一般的茶葉要長使然吧。它也是許多緊壓茶的原料,它香氣純正,滋味醇和,因為其含有豐富的維生素和礦物質(zhì),又能夠消油解膩,邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多的人們十分喜愛它,黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別,也可以分為滇桂黑茶,四川雅安藏茶和湖北老青茶以及湖南黑茶。
?季?div id="4qifd00" class="flower right">好了
,這就是小約帶來的茶的種類介紹,下次去購買茶葉時,就能更輕松的找到適合自己的那種啦。2. 茶葉的種類圖片大全
野生茶的功效與作用
1
、野生的苦丁茶的功效與作用野生的苦丁茶是野生的茶葉中的一個關(guān)鍵品種,它早就在幾千年之前就早已出現(xiàn)
,如今仍然是銷售市場上的熱賣茶葉品種,它帶有多種營養(yǎng)元素與碳水化合物,平常大家沖調(diào)飲用之后能消腫降血糖也能清熱去火,還能促進(jìn)消化,更能防止血脂高和血壓高等病癥的產(chǎn)生。2
、野生的藤茶的功效與作用野生的藤茶是如今茶葉中的精典
,是野生的茶葉中一個較為珍貴的種類,它只出產(chǎn)自我國湖南張家界的山林中,它帶有十幾種對身體有利的碳水化合物和多種營養(yǎng)元素,平常大家沖調(diào)飲用之后能清理血管垃圾也能消腫除菌,還能健脾養(yǎng)胃。3. 茶葉品類大全圖片
建議你不妨喝點(diǎn)鳳凰單叢茶試試
,單叢茶為烏龍茶系,做工非?div id="4qifd00" class="flower right">,具有獨(dú)特自然花果香,喉韻佳,回甘強(qiáng)
,耐沖泡,在名茶中是大器晚成的珍品!
4. 茶葉名稱大全和圖片葉圖片
帶毛的茶葉有:山白毛尖
、漢中毛尖、信陽毛尖、黃山毛峰、都均毛尖,白毫銀針、白牡丹的茶毫等。茶毫毛一般按照顏色來劃分
,有金毫、白毫、銀毫之分。比如祁紅、滇紅是金毫顯露;黃山毛峰、碧螺春等則是白毫;白毫銀針、白牡丹等則是銀毫。茶毫也叫茶毛,是指茶葉芽尖上細(xì)小的絨毛。茶毫中還有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì),對茶葉的品質(zhì)風(fēng)味有很大的影響。茶葉的絨毛一般分布在茶樹頂部,比較幼嫩的芽葉上。5. 茶葉分類圖片大全及名稱及價格
中國茶葉有很多種類
,每種茶葉的價格都不一樣,同一種類的茶不同等級的茶價格也不同。中國茶葉
,種類太多了,我在這里舉些比較常見,我比較常喝的茶:一:紅茶,紅茶又可分很多種茶:有單叢,金駿眉等等
,它們的價格也不一樣
,就是同一種類的茶,不同等級的價格也不一樣。二:綠茶
,綠茶也同樣可以分很多種類
,也同樣不同等級的茶價格也不一樣。
中國茶
-
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