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茶葉市場(chǎng)國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀(我國(guó)茶葉銷售市場(chǎng)現(xiàn)狀分析)

來(lái)源：www.lsve.net???時(shí)間：2022-12-01 08:44???點(diǎn)擊：235??編輯：admin???手機(jī)版

1. 我國(guó)茶葉銷售市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快

，綠茶
、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"

。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植
，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)
。

近年來(lái)

，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中
，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁
，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟
。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示
，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%
，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸
，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。

同時(shí)

，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)
，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸
，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%
。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸
。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北
、貴州
、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝
、21.5萬(wàn)畝
、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝
，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸
。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸
，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)
。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量
、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%
、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量
、消費(fèi)量將分別在277.6
、204.5萬(wàn)噸左右
。

目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶

、烏龍茶占據(jù)主要份額
，2017年二者比重分別為61%、13%
；但近年的產(chǎn)量比重在下降
。同時(shí)，普洱茶
、紅茶
、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶
、黑茶
、白茶、黃茶等茶類占26%
。此外
，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶
、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉
、抹茶、茶飲料
、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加
。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化

、品牌內(nèi)涵
、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)

。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)

。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)

。但是
，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精
、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯
，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展
。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分

，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)
。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來(lái)越多的人所接受
，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散
。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求
、新模式
。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散

，企業(yè)整體規(guī)模不大
，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植
、加工
、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高
，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)
、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買品牌茶葉
。

品牌內(nèi)涵變得更加重要

，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來(lái)幾年

，茶行業(yè)“品類強(qiáng)
，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維
。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中
，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象
。另一方面
，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)
。從“+互聯(lián)網(wǎng)”
、“+旅游”、“眾商模式”
、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)
。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康

、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣
，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張
，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)
，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出
。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類似的健康類食品
，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶
；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品
。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》

。

2. 茶葉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)狀況

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年

，中國(guó)茶葉產(chǎn)量為274萬(wàn)噸
，占全球的45.57%，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷售量達(dá)220.16萬(wàn)噸
，增幅為8.69%
。六大茶類中，綠茶
、烏龍茶產(chǎn)量保持略微增速
，紅茶、白茶
、黃茶產(chǎn)量激增
。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力，市場(chǎng)潛力巨大
。

3. 中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)分析

高揚(yáng)“綠色

、生態(tài)、高效”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念
，積極推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)
，率先打造生態(tài)茶業(yè)大省，推動(dòng)開展首批生態(tài)茶園認(rèn)證
，目前已有24家茶企進(jìn)入首批生態(tài)茶園認(rèn)定名單
。不斷加快良種推廣，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
，創(chuàng)建了26個(gè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園
，為茶葉品牌唱響全國(guó)提供有力支撐和保障。

　注重培育茶品牌

，加快發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)“三品一標(biāo)”認(rèn)證和保護(hù)
，不斷拓展和提升品牌市場(chǎng)價(jià)值。目前
，茶葉類區(qū)域公用品牌達(dá)29個(gè)
，獲得名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類）稱號(hào)的茶葉產(chǎn)品95個(gè)；獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品14個(gè)
；舉辦各種茶葉會(huì)展為企業(yè)搭建展銷與宣傳平臺(tái)
，進(jìn)一步提升好茶影響力，提高茶農(nóng)收入
，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興
。

4. 中國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

2018年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為4873噸2020年茶葉銷量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。

2020年

，全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)
、直轄市)茶園總面積4747.69萬(wàn)畝，同比增加149.82萬(wàn)畝
，增長(zhǎng)率3.26%
。其中，可采摘面積4152.18萬(wàn)畝
，同比增加461.41萬(wàn)畝
，增長(zhǎng)率12.50%。

2020年1-12月

，中國(guó)茶葉出口總量34.88萬(wàn)噸
，比2019年減少1.77萬(wàn)噸，比減4.84%;出口總額20.38億美元
，比2019年增加0.18億美元
，同比微增0.91%;出口均價(jià)為5.84美元/千克，同比上漲0.33美元/千克
，漲幅6.04%
。

5. 我國(guó)茶葉銷售市場(chǎng)現(xiàn)狀分析圖

從我國(guó)普通老百姓的認(rèn)知當(dāng)中，白酒要比茶葉更好賣

，因?yàn)樵谖覈?guó)是一個(gè)禮儀之邦
，而請(qǐng)客送禮可以說(shuō)不可能缺少的就是白酒，我國(guó)有一句古話叫做無(wú)酒不成席
，但是茶雖然也是我國(guó)家家都會(huì)備有的的一些物品
，但是與酒相比是不可相提并論的。所以現(xiàn)在目前為止還會(huì)有的家庭
，他寧愿花錢買酒
，也不會(huì)花錢自己買茶葉喝的。所以作為銷售來(lái)講
，賣酒要比賣茶葉更加容易一些
。

6. 我國(guó)茶葉銷售市場(chǎng)現(xiàn)狀分析報(bào)告

　　信陽(yáng)市地處南北氣候過(guò)渡帶，這里山水相依

、泉明林翠
。特殊的地理位置、優(yōu)越的生態(tài)條件
，孕育出了茶中珍品—信陽(yáng)毛尖
，信陽(yáng)也因此被譽(yù)為“中國(guó)毛尖之都”
。去冬今春，信陽(yáng)市天氣狀況總體良好
，適宜茶樹生長(zhǎng)
，加之國(guó)內(nèi)新冠肺炎疫情趨于穩(wěn)定，為信陽(yáng)毛尖春茶生產(chǎn)工作創(chuàng)造了有利條件
。

　　通過(guò)綜合分析研判全市茶園長(zhǎng)勢(shì)

、茶樹品種及近期氣象條件，根據(jù)“信陽(yáng)毛尖茶采摘指數(shù)”預(yù)報(bào)
，3月22日信陽(yáng)毛尖茶采摘指數(shù)達(dá)到少量可采摘標(biāo)準(zhǔn)
，信陽(yáng)毛尖春茶正式進(jìn)入開采季。

　　“預(yù)計(jì)今年信陽(yáng)毛尖春茶產(chǎn)量將達(dá)到4萬(wàn)噸左右

，產(chǎn)值將超過(guò)100億元
，市場(chǎng)銷售將明顯回升，產(chǎn)量
、產(chǎn)值和品質(zhì)較上年將有明顯提高和增長(zhǎng)
。”胡亞才介紹說(shuō)
。

　　近年來(lái)

，信陽(yáng)毛尖產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。截至2020年年底
，信陽(yáng)茶園面積達(dá)到215.3萬(wàn)畝
，茶葉總產(chǎn)量7.5萬(wàn)噸，總產(chǎn)值130億元
，信陽(yáng)毛尖品牌價(jià)值達(dá)到68.86億元
，連續(xù)11年位居全國(guó)前三位。茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了信陽(yáng)10萬(wàn)貧困人口擺脫貧困
，可謂信陽(yáng)毛尖綠了信陽(yáng)山
，揚(yáng)了信陽(yáng)名，富了信陽(yáng)人
。

　　在做好信陽(yáng)毛尖春茶的同時(shí)

，信陽(yáng)市還積極適應(yīng)市場(chǎng)多元化需求，充分利用夏秋季鮮葉資源
，開發(fā)生產(chǎn)信陽(yáng)綠茶
、紅茶、黑茶
、青茶
、白茶、花茶等多品類茶葉產(chǎn)品，持續(xù)優(yōu)化全市茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
，逐步形成了“名優(yōu)茶創(chuàng)品牌樹形象
，夏秋茶拓市場(chǎng)增效益”的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。2020年
，信陽(yáng)夏秋茶產(chǎn)量達(dá)3.9萬(wàn)噸
，產(chǎn)值約34.5億元，產(chǎn)量產(chǎn)值均比上年有較大幅度增長(zhǎng)
。

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