。

四級/中級工不少于200標準學時。

三級/高級工不少于160標準學時

。

二級/技師不少于120標準學時

。

一級/高級技師不少于120標準學時。

培訓教師

培訓五級/初級工

、四級/中級工的教師應具有本職業(yè)三級/高級工及以上職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書或相關專業(yè)中級及以上專業(yè)技術職務任職資格。

培訓三級/高級工的教師應具有本職業(yè)二級/技師及以上職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書或相關專業(yè)中級及以上專業(yè)技術職務任職資格。

培訓二級/技師的教師應具有本職業(yè)一級/高級技師職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書或相關專業(yè)高級專業(yè)技術職務任職資格

。

培訓一級/高級技師的教師應具有本職業(yè)一級/高級技師職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書2年以上或相關專業(yè)高級專業(yè)技術職務任職資格2年以上

。

培訓場所設備

理論知識培訓在標準教室進行。

操作技能培訓在茶葉加工（模擬）現(xiàn)場進行

，現(xiàn)場符合食品安全生產(chǎn)條件，設施、設備、儀器、工具齊全，安全措施得當。

四

、職業(yè)技能評價要求

申報條件

 各等級職業(yè)技能評價的申報條件根據(jù)從業(yè)年限

、職業(yè)資格（技能等級）證書和相關學歷證書等條件綜合確定。例如，申報五級/初級工需年滿16周歲并擬從事或已從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作；申報一級/高級技師則需取得本職業(yè)或相關職業(yè)二級/技師職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿5年等。

評價方式

 職業(yè)技能評價分為理論知識考試

、技能考核以及綜合評審。理論知識考試以筆試、機考等方式為主；技能考核采用現(xiàn)場操作、模擬操作等方式進行；綜合評審主要針對技師和高級技師，采取審閱申報材料、答辯等方式進行全面評議和審查。

評價時長

 理論知識考試時間不少于120分鐘

；技能考核時間根據(jù)等級不同而有所區(qū)別，如五級/初級工、四級/中級工不少于60分鐘，二級/技師、一級/高級技師不少于150分鐘