、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。

（3）Pomace camellia Oil (特級山茶油、醫(yī)藥注射級)

由原始森林深山采集山茶果子壓榨而得

，按照醫(yī)藥生產工藝標準、經過物理提純得到最純凈（無色、無味、無煙、接近零點的酸價零點過氧化值）的油品。專供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。

茶油的營養(yǎng)品質高低辨別：

區(qū)分茶油營養(yǎng)品質高低的基本標準：就是油酸的含量高低。

油酸含量80%以上為高品茶油

、80%以下為普通茶油。

油酸含量的高低

，取決于品種及產地的不同。

油液透明，呈黃褐色

。冬天不易凝固，屬不干性油

簡言之就是,看(顏色黃褐色,透明無雜質)\聞(有茶籽的特有味道)\嘗(要有點經驗才行)

茶油檢測主要有兩種方法:1、定性檢測,1.1 試劑

1.2 樹脂粉二硫化碳飽和溶液：稱取2～3g純凈樹脂粉溶于100ml二硫化碳

，猛搖幾分鐘使其成為飽和溶液，用濾紙過濾后備用。

1.3 操作方法

量取試樣1～2ml注入試管中

，加入等量的樹脂粉二硫化碳飽和溶液，充分搖勻后，加入濃硝酸1ml，再猛烈振蕩。如系純茶子油，則不呈任何顏色，并且試管下層酸液澄清如水。如有其他植物油存在，則發(fā)生紫色或紅色，但所發(fā)生的顏色不久即消失。

2、定量檢測