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三

、茶葉籽油

、油茶籽油與茶樹(shù)油的區(qū)別 ？哪里可以看到這方面的知識(shí)

？

茶樹(shù)油是一個(gè)商業(yè)名稱(chēng)

；ト~白千穗姿層的新鮮枝葉經(jīng)水蒸汽蒸餾可得無(wú)色至淡黃色的精油。

我們一般食用的是油茶籽的油

，也就是所說(shuō)的山茶油，超市里賣(mài)的茶籽油也多是這種產(chǎn)品。這種茶籽與我們平時(shí)喝的茶樹(shù)結(jié)的籽是不同的。

茶葉籽油則是我們平時(shí)喝的茶葉那種樹(shù)上結(jié)的籽生產(chǎn)的油

，這種油市場(chǎng)上不多，目前浙江金華有人攻克猜拆絕難關(guān)在御坦生產(chǎn)這種油

茶葉籽油產(chǎn)量比較小,和茶葉籽油大同小異肆族.

油茶籽油則是和茶葉同屬的油茶樹(shù)生產(chǎn)壓榨的,其產(chǎn)量比較高,品信頃質(zhì)也很好.百科:

關(guān)于茶樹(shù)油裂坦弊請(qǐng)看百度百科:

四

、茶油和山茶油的區(qū)別是什么呢

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、植物來(lái)源：茶油是由茶樹(shù)的種子榨取而得，主要生產(chǎn)地滾逗昌包括大扒中國(guó)、日本等地；山茶油則是由山茶花的種子榨取得到，主要生產(chǎn)地為中國(guó)。

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、風(fēng)味與氣味：茶油具有獨(dú)特的香味，味道鮮爽，略帶花果香；而山茶油則具有濃厚的植物香味，有時(shí)也會(huì)帶有一些堅(jiān)果的味道。指鎮(zhèn)

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、營(yíng)養(yǎng)成分：茶油和山茶油在營(yíng)養(yǎng)成分上也有一些差異。茶油富含維生素E、不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，對(duì)人體健康有益；而山茶油則富含單不飽和脂肪酸和多酚類(lèi)化合物，也有抗氧化和保健的作用。