，搖動(dòng)后快速倒去，以醒茶及清洗雜質(zhì)。

3. 再加開(kāi)水

，沖泡1-2分鐘即可飲用；也可倒入小杯中飲用。

功夫大紅袍沖泡方法：

1. 洗杯：用開(kāi)水沖洗茶具

，進(jìn)行洗杯、溫杯。

2. 落茶：把茶葉放入茶具

，茶量約7-8克，占茶具容量的五分之一。

3. 洗茶：把開(kāi)水倒入茶杯

，在茶葉完全展開(kāi)之前把水倒掉，洗凈茶葉表面滌塵。

4. 沖茶：把滾開(kāi)的水提高沖入茶杯

，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。

5. 倒茶：泡一、二分鐘后

，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

6. 喝茶：乘熱細(xì)啜，先嗅其香

，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲。

溫馨提示：

1. 大紅袍需要較高的水溫（90-95℃）

，才能讓茶葉的滋味比較突出。如水溫不夠