茶油是從茶樹(Camellia sinensis)的種子中榨取出來的。茶樹的種子通常被稱為茶油果或茶籽
在茶樹的果實中,種子被包裹在果皮和果肉中
茶油的提取過程通常涉及以下步驟:
收獲:當(dāng)茶油果成熟時,進行果實的收獲
剝離:將茶油果的果皮和果肉剝離
干燥:將茶樹種子進行干燥處理
榨取:經(jīng)過干燥處理后的茶樹種子可進行榨油
茶油在烹飪和食用油中具有廣泛應(yīng)用
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