普洱茶是以符合普洱茶櫻和產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原脊梁盯料
普洱茶因集散地――云南古普洱府而得名
。采摘大葉種茶鮮葉
普洱茶分為散茶和緊壓茶,散茶分特級(jí)和一到十級(jí)及級(jí)外茶
,緊壓茶有餅、磚、柱、金瓜、人頭等形狀,不管是什么類型的茶,只要它符合上文所述四條標(biāo)準(zhǔn)順 茶湯通過喉嚨流向胃部時(shí)圓潤(rùn),有親切
、自然的感覺,對(duì)身體無(wú)刺激作用。順柔之感是普洱茶品性的真實(shí)反映,是平和宜人的真實(shí)表現(xiàn)。 活 是品飲普洱茶者始終追求真茶靈性的表征,是普洱茶優(yōu)質(zhì)虛薯原料、良好工藝、科學(xué)貯藏綜合水平的真實(shí)反映,也是普洱茶有效成分保存量的真實(shí)反映。品飲有一定歷史并保持著活性的普洱茶,就像長(zhǎng)者追憶自己歡快的童年、富有幻想的青年,體會(huì)青春年華的崢嶸歲月,再到中年、老年,可以追尋到長(zhǎng)壽的痕跡,獲得“茶”壽蘊(yùn)含的信息。 潔 是潔凈、衛(wèi)生、安全的表現(xiàn),是鑒評(píng)普洱茶品質(zhì)的重要因素。潔是普洱茶養(yǎng)生的根本,只有潔凈的普洱茶,品飲者在品飲中才能體會(huì)其甘、滑之美,醇厚之味,順柔之態(tài),甜活之質(zhì)。 亮 是衡量普洱茶內(nèi)含生化成分含量高低及協(xié)調(diào)性的重要指標(biāo)。它既是鑒評(píng)普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo),又是鑒賞普洱茶內(nèi)在美的標(biāo)志。良好的普洱茶外形富有光澤,油潤(rùn)褐紅的普洱茶,可以襯出自然之美,觀其內(nèi)質(zhì)湯色,給人以美感和聯(lián)想。 好的普洱茶其湯色就其品質(zhì)不同呈現(xiàn)寶石紅、瑪瑙紅、石榴紅、陳酒紅、琥珀色等顏色,這些顏色的亮,亮出了普洱茶的歷史與文化,亮出了普洱茶的陳香陳韻,這種亮是普洱茶自身?yè)碛械膬?nèi)在品質(zhì),它不需要差巧者人為寬櫻的作用,也不需要茶藝師的技巧,突出了普洱茶自然之美。普洱茶只分一口料或者是拼配,沒有正宗不正宗之分
,好的普洱茶泡出來(lái)的茶湯非常的干凈透亮,入口歷尺沒有雜味,回甘甜,你要蠢扮是剛接觸的話最好是喝帶爛灶點(diǎn)生的普洱茶,生的香氣好,回甘也快,熟的陳香味比較足,一開始接觸的話不適合!普洱茶外形條吵塌索肥碩
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