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素炒笨絲瓜家常做法

食材

絲瓜1根

大蒜3瓣

鹽適量

淀粉1 勺

茶油2勺

胡椒粉少許

紅椒少許

蠔油少許

步驟/方法

1主料及配料

2絲瓜洗凈切片

,大蒜拍扁,紅椒少許剁碎

3熱鍋冷油

,爆香大蒜

4倒入切片的絲瓜翻炒

5絲瓜炒軟后加少許鹽

,加紅椒丁,噴少許水
,加胡椒粉
、蠔油,勾薄芡
,拌勻出鍋

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