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都有
芋圓奶茶是茶百道招牌產(chǎn)品
了解了茶百道簡(jiǎn)介
都有
不同的奶茶店具體要求都不一樣
小紙條貼標(biāo)簽可以試著標(biāo)明:什么味道的
味道是對(duì)奶茶種類的介紹
熱的可以提醒顧客“小心燙傷”
標(biāo)明店鋪名稱則可以做到潛在的廣告宣傳
這種標(biāo)簽的制作打印,可以參考一下家用碩方小綠標(biāo)簽機(jī)
可以隨便寫點(diǎn)什么,比如說奶茶的口味
二維碼防偽標(biāo)貼
將防偽技術(shù)和二維碼結(jié)合在一起
放哈奶茶
這款奶茶是無添加的
,沒有香精,沒有糖精,沒有奶精,只有茶葉和牛奶,不可能復(fù)刻市面上的奶茶,要知道,市面上的奶茶都是各種香精奶精勾兌的這款奶茶所用的材料已經(jīng)是最簡(jiǎn)化了,一般家庭都能就地取材
,不一般家庭可以去逛個(gè)超市采買,下廚房很多方子又是煉乳又是淡奶油的,其實(shí)都沒有必要,無非就是奶香不夠,需要額外增加其它用料來彌補(bǔ)。而且我覺得加了煉乳和淡奶油的奶茶并不好喝,不夠純粹。用料 ?
冰糖或白砂糖 ? ?40克(30克) ? ?
紅茶 ? ?25克(18克) ? ?
純凈水(清水) ? ?500克(400克) ? ?
全脂牛奶 ? ?500克(500克) ? ?
港式奶茶 ? ?
茶葉 ? ?35-40克 ? ?
糖 ? ?60克 ? ?
純凈水 ? ?1200克 ? ?
黑白淡奶 ? ?400克 ? ?
原味奶茶的做法 ?
準(zhǔn)備一個(gè)不粘鍋,是很有必要的
,放入40克冰糖,我用的黃冰糖,白冰糖,白砂糖都可以,小火干燒,直融化。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
給點(diǎn)耐心
,熬至琥珀色,千萬不能大火,容易熬過頭,會(huì)苦的。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
倒入500克純凈水
,有熱水最好,因?yàn)槔渌鼋固牵固菚?huì)變硬,沒有也沒關(guān)系,我一直用冷水,反正一會(huì)煮了也會(huì)化的這是我家在賣的紅茶
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
茶葉我都習(xí)慣用清水沖洗一遍
,潔癖和強(qiáng)迫癥的病癥,下廚房很多方子在會(huì)炒茶,我覺得啊,可能是想通過炒茶逼出茶葉的香味,所以我也試過,得出結(jié)論其實(shí)沒啥區(qū)別,因?yàn)楹竺鏁?huì)煮茶,一樣可以釋放茶香,不過如果喜歡炒的話也可以,隨意一些。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
放入水以后可以直接倒入沖洗干凈的茶葉
,也可以等水開以后再放茶葉,我圖省事,是一起倒的,大火煮開以后,轉(zhuǎn)中小火,煮五分鐘,定個(gè)時(shí)間吧,很方便的。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
茶葉葉子開了
。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
我家紅茶湯色很亮,每次煮茶我都好喜歡看這個(gè)顏色
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