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保山必買的十大特產(chǎn)？
一、保山必買的十大特產(chǎn)？
保山市十大特產(chǎn)有保山豬、龍陵黃山羊
、騰沖紅花油茶油、昌寧核桃、龍陵黃龍玉雕、保山綠蠶豆、騰沖紅茶、保山甜柿、蒲縹甜大蒜。其中龍陵黃山羊是保山市龍陵縣特產(chǎn)
。其體質(zhì)結(jié)實(shí)
，體軀較長(zhǎng)，后軀發(fā)育良好
，具有雄性悍威。
四
二、野山茶油和紅茶喝好嗎
茶油很健康
，俗稱月子油，紅茶暖胃，抗癌，防防衰老，好喝，醇厚三、野山茶油和紅茶喝好嗎
茶油，營(yíng)養(yǎng)好
，紅茶養(yǎng)胃七善茶油所含不飽和脂肪酸含量高達(dá)85%-97%
。經(jīng)中國(guó)疾控中心(CDC)營(yíng)養(yǎng)與食品安全所的碼頃對(duì)比檢測(cè)野茶乎胡油所含不飽和脂肪酸含量高達(dá)85%-97%，為所有食用油之冠；維生素E的含量比橄欖油高出一倍，達(dá)到了27.04mg%，且沒(méi)有任何對(duì)人體有害的元素遲頃陸。另外，野茶油中還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙。結(jié)果表明野茶油可以顯著降低血液中膽固醇、甘油三酯水平，降低血小板聚集率，減緩血栓形成趨勢(shì)，對(duì)心血管系統(tǒng)也具有重要的保護(hù)作用。因此營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)學(xué)專家建議指出，心血管病患者若常吃野茶油，對(duì)健康更有益。四、哪些食物是寒涼食物，哪些是溫?zé)崾澄?div id="jfovm50" class="index-wrap">，?qǐng)舉
寒涼食物
一般寒涼食物
編輯
谷類：小麥
、大麥、蕎麥、面筋、小米、薏米、綠豆、
菜類：豆腐、蘑菇
、金針菇、茄子、白蘿卜、萵筍、苤藍(lán)、根Q菜、黃花菜、綠豆芽、黃瓜、絲瓜、冬瓜、西瓜皮、地瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、萋萋芽、青苦瓜、西紅柿、生菜、空心菜、蓮藕、瓠子、菜瓜、甜瓜、甘蔗、竹筍、草菇、地耳、馬齒菜、西瓜、茭白、海帶、紫菜。
果類：蘋(píng)果
、梨、橘子、橙子、柑、枇杷、菱角、草莓、羅漢果、西瓜、獼猴桃、棠梨、構(gòu)桃、桑椹、荸薺（馬蹄）、香蕉、柿子、柿餅、柚子。
肉類：豬皮
、豬油、白鵝油 、芝麻油 、茶油、羊肝 、牛蹄 、田螺（大寒）、螃蟹 、蛤蜊 、螺螄、蚌肉 、蜆肉 、牡蠣肉、豬髓（腸 、腦 、胰、脾）、鴨血、馬肉、鴨蛋（性微寒）、雞蛋清、皮蛋等。
其他：食鹽
、醬油、冰、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶。
損陽(yáng)氣的寒涼食物
編輯
冷飲
尤其到了夏季，很多人為了消熱避暑
，會(huì)飲用大量的冷飲，男性會(huì)大量地飲用冰鎮(zhèn)啤酒，女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料，一般人又都有擾喚吃冰鎮(zhèn)西瓜等的習(xí)慣。這些寒涼之氣進(jìn)入人體后，為了對(duì)抗這些寒氣對(duì)人體的損傷，人體就要耗傷大量的陽(yáng)氣，這樣人體的陽(yáng)氣會(huì)不斷地受到消耗。
海鮮
，請(qǐng)食有節(jié)制
除了冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品
，還有很多食品、飲品 ，雖然感覺(jué)上溫度并不低 ，但是按照中醫(yī)藥屬性的劃分，多屬于寒涼之性 ，如海鮮類 。在海鮮類產(chǎn)品中，除魚(yú) 、蝦 、鮑魚(yú)等極少數(shù)屬于溫?zé)嶂裕蟛糠志呛疀龅?div id="m50uktp" class="box-center"> ，像螃蟹 、蛤蜊、生蠔等 。所以 ，像螃蟹類的海鮮，一是不能吃太多 ，緩仔凱二是吃的時(shí)候一定要蘸著姜汁食用才行 ，用姜汁的溫?zé)嶂萍s它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹 ，就會(huì)出現(xiàn)胃痛 ，原因就是螃蟹的寒涼之性，損傷了胃陽(yáng) 。
水果大多是屬于涼性的，諸如西瓜
、梨 、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食 ，而以水果、蔬菜為主要食品，日久同樣會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)虛寒盛的諸多癥狀，如痛經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后期甚至閉經(jīng)的情況，就是因?yàn)椴皇彻任?div id="4qifd00" class="flower right">、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的緣故。沒(méi)有五谷、肉類補(bǔ)充陽(yáng)氣，人體的陽(yáng)氣得不到補(bǔ)充，且大量的水果、蔬菜又會(huì)不斷損傷人體的陽(yáng)氣，最后發(fā)生陽(yáng)虛寒盛，這種寒邪留滯于子宮內(nèi)，形成“宮寒”，出現(xiàn)一系列的月經(jīng)失調(diào)的病癥。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有節(jié)制，空腹時(shí)不要食用，最好在飯后吃。
綠茶，飲用有度
同樣是茶
，紅茶的性質(zhì)偏溫?zé)?div id="4qifd00" class="flower right">，而綠茶的性質(zhì)偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用 ，適度飲用可以使人的咽喉 、口腔 、頭目等清爽舒適 。但凡事就怕過(guò)度，綠茶喝得太多 ，就會(huì)削伐人體的陽(yáng)氣，導(dǎo)致陽(yáng)氣的不足。這種飲茶方式，弊大于利的。
同時(shí)還要注意，茶水不能空腹飲用
，空腹飲用茶水，茶的寒涼之性會(huì)直逼下焦，損人真陽(yáng)。很多人空腹飲茶后都有心悸、頭暈的癥狀，就是體內(nèi)陽(yáng)虛水泛的表現(xiàn)。正確的飲茶方法，應(yīng)該是在飯后飲用，這樣既有助于消化，又可以清解火熱，且對(duì)人體沒(méi)有損傷。
2.溫性食物
是指性溫的食物
，中國(guó)人講究食補(bǔ)，而在食補(bǔ)中又講究溫補(bǔ)，溫性食物能溫補(bǔ)。常見(jiàn)溫性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、蔥、蒜、胡蘿卜。
簡(jiǎn)介
編輯
在果品中
，板栗補(bǔ)腎氣、強(qiáng)筋骨、益脾胃、止泄瀉;荔枝漿健脾胃、養(yǎng)氣血，治脾虛所致的貧血、泄瀉;胡桃肉溫補(bǔ)腎陽(yáng)、潤(rùn)肺止喘;松子滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便、祛風(fēng)活絡(luò);椰子漿滋陰利水，用于陰虛消渴;龍眼肉養(yǎng)心安神，治療氣血不足引起的浮腫、泄瀉;大棗補(bǔ)脾和胃、益氣生津、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟。
在肉類食品中，羊肉健脾強(qiáng)腎
、補(bǔ)虛益勞;羊肝治脾胃虛弱引起的嘔吐、消瘦;牛肉益氣養(yǎng)血，治精血虛虧，功似黃芪;牛肝益血補(bǔ)肝、明目;牛血理氣補(bǔ)中;雞肉溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血益腎;雞腸治小便頻數(shù)、遺精遺尿;狗肉溫腎壯陽(yáng)、滋補(bǔ)脾胃;狗鞭治腎虛陽(yáng)戚慶萎、腰酸尿頻;旱鴨肉強(qiáng)壯腰膝、溫補(bǔ)腎陽(yáng);鼠肉治虛勞體弱、毛發(fā)脫落。
特點(diǎn)
編輯
骨蒸潮熱
、疳積膨脹;貓肉通經(jīng)活絡(luò)、補(bǔ)虛養(yǎng)血、消痰咳，能治瘰疬、血小板減少性紫癜;鹿肉補(bǔ)五臟、療虛勞、通絡(luò)祛風(fēng);鹿鞭補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益膝暖宮;熊掌補(bǔ)氣血、益脾胃、祛風(fēng)寒、續(xù)筋骨;豬肝補(bǔ)肝明目、益氣養(yǎng)血;海參潤(rùn)燥、補(bǔ)腎、養(yǎng)血，補(bǔ)益作用功似人參;鯽魚(yú)治消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、子宮脫垂、脾虛水腫、產(chǎn)后乳少;鰱魚(yú)溫中益氣、暖胃、澤膚;鱘魚(yú)活血通淋、益氣補(bǔ)虛;黃鱔溫陽(yáng)益脾、補(bǔ)肝養(yǎng)血。
除此之外
，還有許多具有溫補(bǔ)作用的食物，如蘿卜纓性溫味甘、消食理氣;糯米益氣壯陽(yáng)、溫補(bǔ)脾胃;羊奶補(bǔ)腎益精、滋潤(rùn)心胃;飴糖潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)氣緩?fù)?高梁溫中利氣、澀腸胃;蠶蛹和脾胃、去風(fēng)濕，治小兒疳疾;豆油濕潤(rùn)腸道，可驅(qū)蟲(chóng)、治腸梗阻;人胎盤(pán)補(bǔ)氣養(yǎng)血，治五勞七傷。
《本草綱目》曰：“春食涼，夏食寒
，以養(yǎng)陽(yáng)；秋食溫，冬食熱，以養(yǎng)陰。”
一
、糧食組
溫?zé)嵝裕吡?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、糯米及其制品?/p>
寒涼性－－蕎麥、小米
、大麥、青稞、綠豆、薏米及其制品。
平 性－－大米、燦米
、玉米、紅薯、粳米、赤豆及其制品。
二
、蔬菜組
溫?zé)嵝裕舛埂⑶嗖?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、黃芽菜
、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、胡蘿卜。
寒涼性－－芹菜
、冬瓜、生藕、生白蘿卜、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子 、絲瓜、茭白 、茨菇 、紫菜、金針菜（干品） 、海帶 、竹筍、冬筍 、菊花菜 、蓬蒿菜、馬蘭頭 、綠豆芽 、菠菜、油菜 、蕹菜 、萵筍 。
平 性－－卷心菜、蕃茄
、豇豆 、四季豆、芋艿、雞毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
三
、動(dòng)物性食品組
溫?zé)嵝裕蛉狻ⅫS鱔
、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋 、豬肝。
寒涼性－－鴨肉
、兔肉 、河蟹、螺螄肉 、田螺肉 、馬肉 、牡蠣肉、鴨蛋 、蛤蚌 。
平 性－－豬肉、鵝肉
、鯉魚(yú) 、青魚(yú)、鯽魚(yú) 、鰱魚(yú) 、鰻魚(yú)、鰣魚(yú) 、黃花魚(yú) 、帶魚(yú)、鮑魚(yú) 、甲魚(yú) 、泥鰍、海蜇、烏賊魚(yú)、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩。
四
、奶及奶制品、大豆及大豆制品組
溫?zé)嵝裕汤摇?/p>
寒涼性－－牛奶。
平 性－－豆奶
、豆制品。
五、水果組
溫?zé)嵝裕笾?div id="4qifd00" class="flower right">
、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃?/p>
寒涼性－－香蕉
、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、獼猴桃、金桔 、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
平 性－－蘋(píng)果、葡萄
、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無(wú)花果、熟菱角、熟荸薺。
六
、其他食品
（一）、干果類：
溫?zé)犷悾踝?div id="d48novz" class="flower left">
、核桃、葵花子、荔枝干、桂圓。
平 性－－花生
、蓮子、芡實(shí)、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄欖。
（二）
、調(diào)味品：
溫?zé)嵝裕啤⒋?div id="jfovm50" class="index-wrap">、酒釀
、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。
寒涼性－－醬、玫瑰花
、豆豉、食鹽、綠茶。
平 性－－白糖
、蜂蜜、可可。
溫性食品有：面粉
、豆油、酒、醋、生姜、蔥、蒜、胡蘿卜、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃、烏梅、李子、栗子、橘子、桃、龍眼、橄欖、雞肉、羊肉、鹿肉、鯽魚(yú)、黃鱔、蝦、鰣魚(yú)等。
寒性食品有：小米、綠豆
、蕎麥、豆腐、豆?jié){、豆豉、油菜、黃瓜、莧菜、茄子、芋頭、竹筍、西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、廣柑 、甘蔗、白果 、柿餅 、百合、兔肉 、鰻魚(yú)、螃蟹、龜、甲魚(yú)、牡蠣等。
介于兩者之間的平性食品有：梗米
、糯米、黃豆、黑豆、豇豆、南瓜、山藥、葫蘆、枇杷、青梅、豬肉、鯉魚(yú)、銀魚(yú)、烏賊魚(yú)等。
常見(jiàn)的成酸、成堿食品
國(guó)外科學(xué)家對(duì)食品進(jìn)行了研究
，將其分為成酸食品（亦稱酸性食品）和成堿食品（堿性食品）。在日常膳食和食補(bǔ)中，我們既要注意營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)平衡，還要注意食品的酸堿平衡。
常見(jiàn)的成酸食品有：
豬肉、牛肉
、雞肉、鴨肉、魚(yú)、蝦 、貝、雞蛋黃、大米 、糙米 、玉米、大麥粉 、面包 、干紫菜、蒜 、柿子 、花生、核桃 、榛子、糖 、酒類等
寒涼食物
一般寒涼食物
編輯
谷類：小麥
、大麥、蕎麥
、面筋
、小米、薏米
、綠豆
、
菜類：豆腐、蘑菇
、金針菇
、茄子、白蘿卜
、萵筍
、苤藍(lán)、根Q菜
、黃花菜
、綠豆芽、黃瓜
、絲瓜
、冬瓜、西瓜皮
、地瓜
、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、萋萋芽、青苦瓜、西紅柿、生菜、空心菜、蓮藕、瓠子
、菜瓜、甜瓜
、甘蔗
、竹筍、草菇
、地耳
、馬齒菜、西瓜
、茭白
、海帶、紫菜
。
果類：蘋(píng)果
、梨、橘子
、橙子
、柑、枇杷
、菱角
、草莓、羅漢果
、西瓜
、獼猴桃、棠梨
、構(gòu)桃
、桑椹
、荸薺（馬蹄）、香蕉
、柿子
、柿餅、柚子
。
肉類：豬皮
、豬油、白鵝油
、芝麻油
、茶油、羊肝
、牛蹄
、田螺（大寒）、螃蟹
、蛤蜊
、螺螄、蚌肉
、蜆肉
、牡蠣肉、豬髓（腸
、腦
、胰、脾）
、鴨血
、馬肉
、鴨蛋（性微寒）
、雞蛋清、皮蛋等
。
其他：食鹽
、醬油
、冰
、金銀花、苦瓜茶
、苦丁茶
。
損陽(yáng)氣的寒涼食物
編輯
冷飲
尤其到了夏季，很多人為了消熱避暑
，會(huì)飲用大量的冷飲
，男性會(huì)大量地飲用冰鎮(zhèn)啤酒
，女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料
，一般人又都有擾喚吃冰鎮(zhèn)西瓜等的習(xí)慣
。這些寒涼之氣進(jìn)入人體后，為了對(duì)抗這些寒氣對(duì)人體的損傷，人體就要耗傷大量的陽(yáng)氣，這樣人體的陽(yáng)氣會(huì)不斷地受到消耗。
海鮮
，請(qǐng)食有節(jié)制除了冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品
，還有很多食品、飲品 ，雖然感覺(jué)上溫度并不低
，但是按照中醫(yī)藥屬性的劃分，多屬于寒涼之性
，如海鮮類
。在海鮮類產(chǎn)品中，除魚(yú)
、蝦
、鮑魚(yú)等極少數(shù)屬于溫?zé)嶂裕蟛糠志呛疀龅?div id="m50uktp" class="box-center"> ，像螃蟹
、蛤蜊、生蠔等
。所以
，像螃蟹類的海鮮，一是不能吃太多
，緩仔凱二是吃的時(shí)候一定要蘸著姜汁食用才行
，用姜汁的溫?zé)嶂萍s它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹
，就會(huì)出現(xiàn)胃痛
，原因就是螃蟹的寒涼之性，損傷了胃陽(yáng)
。
水果大多是屬于涼性的，諸如西瓜
、梨
、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食
，而以水果
，而綠茶的性質(zhì)偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用、蔬菜為主要食品，日久同樣會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)虛寒盛的諸多癥狀，如痛經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后期甚至閉經(jīng)的情況，就是因?yàn)椴皇彻任?div id="4qifd00" class="flower right">
、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的緣故。沒(méi)有五谷、肉類補(bǔ)充陽(yáng)氣，人體的陽(yáng)氣得不到補(bǔ)充，且大量的水果、蔬菜又會(huì)不斷損傷人體的陽(yáng)氣，最后發(fā)生陽(yáng)虛寒盛，這種寒邪留滯于子宮內(nèi)，形成“宮寒”，出現(xiàn)一系列的月經(jīng)失調(diào)的病癥。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有節(jié)制，空腹時(shí)不要食用，最好在飯后吃。
綠茶，飲用有度
同樣是茶
，紅茶的性質(zhì)偏溫?zé)?div id="4qifd00" class="flower right"> ，適度飲用可以使人的咽喉
、口腔
、頭目等清爽舒適
。但凡事就怕過(guò)度，綠茶喝得太多
，就會(huì)削伐人體的陽(yáng)氣，導(dǎo)致陽(yáng)氣的不足。這種飲茶方式，弊大于利的。
同時(shí)還要注意，茶水不能空腹飲用
，空腹飲用茶水，茶的寒涼之性會(huì)直逼下焦，損人真陽(yáng)。很多人空腹飲茶后都有心悸、頭暈的癥狀，就是體內(nèi)陽(yáng)虛水泛的表現(xiàn)。正確的飲茶方法，應(yīng)該是在飯后飲用，這樣既有助于消化，又可以清解火熱，且對(duì)人體沒(méi)有損傷。2.溫性食物
是指性溫的食物
，中國(guó)人講究食補(bǔ)，而在食補(bǔ)中又講究溫補(bǔ)，溫性食物能溫補(bǔ)。常見(jiàn)溫性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、蔥、蒜、胡蘿卜。簡(jiǎn)介
編輯
在果品中
，板栗補(bǔ)腎氣、強(qiáng)筋骨、益脾胃、止泄瀉;荔枝漿健脾胃、養(yǎng)氣血，治脾虛所致的貧血、泄瀉;胡桃肉溫補(bǔ)腎陽(yáng)、潤(rùn)肺止喘;松子滋陰潤(rùn)肺
、潤(rùn)腸通便
、祛風(fēng)活絡(luò);椰子漿滋陰利水，用于陰虛消渴;龍眼肉養(yǎng)心安神，治療氣血不足引起的浮腫
、泄瀉;大棗補(bǔ)脾和胃
、益氣生津、潤(rùn)心肺
、補(bǔ)五臟
。
在肉類食品中，羊肉健脾強(qiáng)腎
、補(bǔ)虛益勞;羊肝治脾胃虛弱引起的嘔吐、消瘦;牛肉益氣養(yǎng)血，治精血虛虧，功似黃芪;牛肝益血補(bǔ)肝、明目;牛血理氣補(bǔ)中;雞肉溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血益腎;雞腸治小便頻數(shù)、遺精遺尿;狗肉溫腎壯陽(yáng)、滋補(bǔ)脾胃;狗鞭治腎虛陽(yáng)戚慶萎、腰酸尿頻;旱鴨肉強(qiáng)壯腰膝、溫補(bǔ)腎陽(yáng);鼠肉治虛勞體弱、毛發(fā)脫落。
特點(diǎn)
編輯
骨蒸潮熱
、疳積膨脹;貓肉通經(jīng)活絡(luò)、補(bǔ)虛養(yǎng)血、消痰咳，能治瘰疬、血小板減少性紫癜;鹿肉補(bǔ)五臟、療虛勞、通絡(luò)祛風(fēng);鹿鞭補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益膝暖宮;熊掌補(bǔ)氣血、益脾胃、祛風(fēng)寒、續(xù)筋骨;豬肝補(bǔ)肝明目
、益氣養(yǎng)血;海參潤(rùn)燥、補(bǔ)腎
、養(yǎng)血
，補(bǔ)益作用功似人參;鯽魚(yú)治消化不良、食欲不振
、惡心嘔吐
、子宮脫垂、脾虛水腫
、產(chǎn)后乳少;鰱魚(yú)溫中益氣
、暖胃、澤膚;鱘魚(yú)活血通淋
、益氣補(bǔ)虛;黃鱔溫陽(yáng)益脾
、補(bǔ)肝養(yǎng)血。
除此之外
，還有許多具有溫補(bǔ)作用的食物，如蘿卜纓性溫味甘
、消食理氣;糯米益氣壯陽(yáng)
、溫補(bǔ)脾胃;羊奶補(bǔ)腎益精、滋潤(rùn)心胃;飴糖潤(rùn)肺止咳
、補(bǔ)氣緩?fù)?高梁溫中利氣
、澀腸胃;蠶蛹和脾胃、去風(fēng)濕
，治小兒疳疾;豆油濕潤(rùn)腸道
，可驅(qū)蟲(chóng)、治腸梗阻;人胎盤(pán)補(bǔ)氣養(yǎng)血
，治五勞七傷
。
《本草綱目》曰：“春食涼，夏食寒
，以養(yǎng)陽(yáng)
；秋食溫，冬食熱
，以養(yǎng)陰。”
一
、糧食組
溫?zé)嵝裕吡?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、糯米及其制品?/p>
寒涼性－－蕎麥、小米
、大麥
、青稞、綠豆
、薏米及其制品
。
平 性－－大米、燦米
、玉米
、紅薯
、粳米、赤豆及其制品
。
二
、蔬菜組
溫?zé)嵝裕舛埂⑶嗖?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、黃芽菜
、香菜、辣椒
、韭菜
、南瓜、蒜苗
、蒜苔
、大蒜、大蔥
、生姜
、胡蘿卜。
寒涼性－－芹菜
、冬瓜
、生藕、生白蘿卜
、莧菜
、黃瓜、苦瓜
、茄子
、絲瓜、茭白
、茨菇
、紫菜、金針菜（干品）
、海帶
、竹筍、冬筍
、菊花菜
、蓬蒿菜、馬蘭頭
、綠豆芽
、菠菜、油菜
、蕹菜
、萵筍
。
平 性－－卷心菜、蕃茄
、豇豆
、四季豆、芋艿
、雞毛菜
、土豆
、花菜
、花椰花、黑木耳
、刀豆
、銀耳、山藥
、松子仁
、芝麻、洋蔥頭
、蘑菇
、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
三
、動(dòng)物性食品組溫?zé)嵝裕蛉狻ⅫS鱔
、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋 、豬肝。
寒涼性－－鴨肉
、兔肉
、河蟹、螺螄肉
、田螺肉
、馬肉
、牡蠣肉、鴨蛋
、蛤蚌
。
平 性－－豬肉、鵝肉
、鯉魚(yú)
、青魚(yú)、鯽魚(yú)
、鰱魚(yú)
、鰻魚(yú)、鰣魚(yú)
、黃花魚(yú)
、帶魚(yú)、鮑魚(yú)
、甲魚(yú)
、泥鰍、海蜇、烏賊魚(yú)、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩。
、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃?/p>
四
、奶及奶制品、大豆及大豆制品組溫?zé)嵝裕汤摇?/p>
寒涼性－－牛奶。
平 性－－豆奶
、豆制品。五、水果組
溫?zé)嵝裕笾?div id="4qifd00" class="flower right">
寒涼性－－香蕉
、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、獼猴桃、金桔 、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
、核桃、葵花子、荔枝干、桂圓。
平 性－－蘋(píng)果、葡萄
、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無(wú)花果、熟菱角、熟荸薺。六
、其他食品（一）、干果類：
溫?zé)犷悾踝?div id="d48novz" class="flower left">
平 性－－花生
、蓮子、芡實(shí)、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子
、芝麻、橄欖
。
（二）
、調(diào)味品：
溫?zé)嵝裕啤⒋?div id="jfovm50" class="index-wrap">、酒釀
、紅糖、飴糖
、芥末
、茴香、花椒
、胡椒
、桂花、紅茶
、咖啡
。
寒涼性－－醬、玫瑰花
、豆豉
、食鹽、綠茶。
平 性－－白糖
、蜂蜜、可可。溫性食品有：面粉
、豆油、酒、醋、生姜、蔥、蒜、胡蘿卜、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃
、烏梅、李子
、栗子
、橘子、桃
、龍眼
、橄欖、雞肉
、羊肉
、鹿肉、鯽魚(yú)
、黃鱔
、蝦
、鰣魚(yú)等
。
寒性食品有：小米、綠豆
、蕎麥
、豆腐、豆?jié){
、豆豉
、油菜、黃瓜
、莧菜
、茄子、芋頭
、竹筍
、西瓜、香蕉
、梨、菱角、藕
、廣柑
、甘蔗、白果
、柿餅
、百合、兔肉
、鰻魚(yú)
、螃蟹、龜
、甲魚(yú)
、牡蠣等。
介于兩者之間的平性食品有：梗米
、糯米
、黃豆、黑豆
、豇豆
、南瓜、山藥
、葫蘆
、枇杷、青梅
、豬肉
、鯉魚(yú)、銀魚(yú)
、烏賊魚(yú)等
。
常見(jiàn)的成酸、成堿食品
國(guó)外科學(xué)家對(duì)食品進(jìn)行了研究
，將其分為成酸食品（亦稱酸性食品）和成堿食品（堿性食品）
。在日常膳食和食補(bǔ)中，我們既要注意營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)平衡
，還要注意食品的酸堿平衡
。
常見(jiàn)的成酸食品有：
豬肉、牛肉
、雞肉
、鴨肉、魚(yú)
、蝦
、貝、雞蛋黃、大米
、糙米
、玉米、大麥粉
、面包
、干紫菜、蒜
、柿子
、花生、核桃
、榛子、糖
、酒類等