飄逸杯沖泡法:一個飄逸杯分為外杯
、內(nèi)杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的撬茶:用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚
、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;投茶:將撬下的茶葉投入內(nèi)杯中
;準(zhǔn)備沖泡:將裝有茶葉的內(nèi)杯放入外杯中;
第一泡:將沸水沖入杯中
,由于閥門是關(guān)閉的,茶湯只能在內(nèi)杯中浸泡茶葉,這第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;打開閥門:迅速按動開關(guān)打開內(nèi)杯閥門
,讓茶湯流到外杯中;洗杯:用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉
,有助于提高普洱茶的醇厚味道;第二泡:再次沖入沸水泡茶
,這一泡開始可以飲用;出湯:按動開關(guān)打開內(nèi)杯閥門
,讓茶湯流到外杯中,若湯量不夠還可再次沖泡,多次出湯;姓 名:
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