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金駿眉茶葉怎樣分(金駿眉茶葉是什么樣的)

來(lái)源：www.lsve.net???時(shí)間：2022-11-21 06:44???點(diǎn)擊：301??編輯：admin???手機(jī)版

1. 金駿眉茶葉是什么樣的

優(yōu)質(zhì)金駿眉茶葉會(huì)帶有自然清香，如若帶有焦糖香味說(shuō)明茶葉不好。優(yōu)質(zhì)金駿眉表皮顏色是黑黃相間

，黑色偏多，也有表面銀色或褐色的更好
，全黑全褐色都是劣質(zhì)茶。

優(yōu)質(zhì)金駿眉茶還非常耐泡

，能達(dá)15泡
，茶湯金黃透亮，帶有淡淡玉米香
，茶葉上有很多毫毛
。

2. 關(guān)于金駿眉茶葉的介紹

金駿眉屬于紅茶，是正山小種紅茶中的分支

，原產(chǎn)于福建武夷山
，該茶條索形似人的眉毛，色澤金黃
，故而得名。

金駿眉帶有花

、果
、蜜、薯等綜合香味
，湯色黃亮透澈
，滋味鮮活甘爽。

沖泡時(shí)

，先放入5克干茶
，第一泡倒入沸水洗茶
，快速倒掉后再?zèng)_入熱水浸潤(rùn)后出湯，這樣的沖泡方式才不會(huì)使得茶湯發(fā)酸
。

3. 金駿眉茶葉是什么樣子的

金駿眉的口感綿軟

，入口甘醇，帶果香的清甜氣息
，還有淡淡的蜜香
。沖泡金駿眉茶，講究一個(gè)快字
，第1-3泡茶湯需要快速出湯
，好品質(zhì)的金駿眉十分耐泡，至少可以沖泡十道
。金駿眉屬于極品紅茶
，外形細(xì)小而緊秀，顏色呈金
、黃
、黑三色相間，沖泡后湯色金黃
，有一股股淡淡的甜香
，啜一口茶湯入口，口感綿軟
，帶有水果般的甘甜
，口腔、鼻腔中全是果香的清甜氣息
。

4. 金駿眉茶葉是什么樣的品質(zhì)

金駿眉茶樹(shù)根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境不同

，可分為五個(gè)等級(jí)。

一級(jí)：桐木關(guān)的原生態(tài)野茶

正宗的金駿眉茶樹(shù)

，生長(zhǎng)于武夷山自然保護(hù)區(qū)的桐木關(guān)(平均海拔1000米左右)
，屬于原生態(tài)正山小種野茶，當(dāng)?shù)厝擞纸胁瞬?div id="d48novz" class="flower left">
、奇種
，有幾十年甚至上百年的歷史。

在上個(gè)世紀(jì)70

、80年代
，由于茶葉滯銷，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)便把茶樹(shù)砍掉
，改種竹子
。所以現(xiàn)在的桐木關(guān)，已經(jīng)沒(méi)有成片的茶園
。而金駿眉茶樹(shù)
，即正宗的正山小種野茶
，只是散落的生長(zhǎng)于溪流邊、懸崖峭壁
、高海拔的山叢里
。

由于歷史悠久又富含礦物質(zhì)，而且茶樹(shù)稀有

，所以原生態(tài)生長(zhǎng)的正山小種野茶
，產(chǎn)出的金駿眉就顯得非常的珍貴。

二級(jí)：桐木關(guān)周邊地帶

在桐木關(guān)周邊地區(qū)

，如吳山地
、程墩鎮(zhèn)等，也有正山小種茶樹(shù)生長(zhǎng)
。據(jù)說(shuō)
，這些茶樹(shù)可能由茶農(nóng)們從桐木關(guān)引種過(guò)來(lái)，樹(shù)齡相對(duì)于原生態(tài)正山小種較小
。這里的正山小種不但用于產(chǎn)制金駿眉
，還包括銀駿眉和銅駿眉。

三級(jí)：武夷山其它地區(qū)

在武夷山其它地區(qū)生長(zhǎng)的正山小種茶樹(shù)

，一般屬于人工茶園種植
。其生長(zhǎng)條件依季節(jié)變換由人工控制，制成的金駿眉茶葉品質(zhì)自然比不上原生態(tài)茶樹(shù)所產(chǎn)的茶葉
。

四級(jí)：福建省其它地區(qū)

除武夷山之外

，福建省內(nèi)其它地區(qū)，如福安
、政和等地所產(chǎn)金駿眉
，不是采摘于正山小種茶樹(shù)，而是福鼎大白茶和云南大葉茶雜交的樹(shù)種——福云6號(hào)
、福云7號(hào)
。此樹(shù)種的茶葉既制綠茶，又制紅茶
，所制金駿眉茸毛較多
，持嫩性差。

五級(jí)：福建省外

在福建省外

，如浙江等地
，所產(chǎn)金駿眉也不是采摘于正山小種茶樹(shù)，而是由綠茶和黃茶的單芽制成
。

金駿眉的名稱飽含了對(duì)金駿眉茶品質(zhì)的肯定

，而好的樹(shù)種才能產(chǎn)出高檔的茶葉
。隨著金駿眉近兩年在市場(chǎng)上的盛行
，各種價(jià)格和包裝層出不窮
。為了防止不法商販濫竽充數(shù)，我們不但要了解金駿眉茶樹(shù)的種類
，還要懂得從金駿眉的品質(zhì)特點(diǎn)和品鑒方法等進(jìn)行判別
。

5. 正宗的金駿眉茶葉是怎么樣的

金駿眉茶是武夷巖茶之一，在購(gòu)買時(shí) 金駿眉的鑒別方法

。 首先
，在購(gòu)茶時(shí)，要學(xué)會(huì)嗅
，就是要聞它的茶香氣
，看茶香氣是不是純正。正品的金駿眉紅茶
，有一股股花果的香味
，味道的感覺(jué)清新，細(xì)膩
。而假的貨品
，茶香氣非常低質(zhì)，還略帶些咸土味
、煙焦味等等
。 其次，所謂察顏觀色
，這里我們所講究的就是要看其色澤
，看其是否油潤(rùn)，真正的金駿眉紅茶顏色均勻
，金黃黑等色相間
，烏中透黃，能看得清屬于茶葉的那種獨(dú)特光澤
，而假的貨品色澤暗淡
，而且發(fā)黃，沒(méi)有光澤
，出現(xiàn)的黃色絨毛較多
，很容易就能脫落。 點(diǎn)擊購(gòu)買正袍囯茶金駿眉 然后
，要加以觸之
，真正的金駿眉紅茶好似海馬型，體態(tài)勻整
，沒(méi)有茶末無(wú)雜物
。而假的貨品不夠緊實(shí)，線條粗細(xì)不勻
，有的不僅有茶末
，還夾雜雜物
。 所謂望聞?dòng)^切， 金駿眉鑒別方法 的最后一種
，可以聽(tīng)聽(tīng)其聲質(zhì)
，看其骨干是否重實(shí)。

1）用手拾取等量紅茶放在手中

，以抖動(dòng)的方式測(cè)其輕重
，抖動(dòng)時(shí)不用太過(guò)用力，如若感覺(jué)重者
，則為上等茶
；如若感覺(jué)輕者，則為次等茶
；

2）將一小撮紅茶放在玻璃板上

，聽(tīng)其落聲，以識(shí)別其輕重
。真正的金駿眉紅茶會(huì)發(fā)出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音
，而假的貨品則會(huì)發(fā)出噗噗的聲音。 相信大家在看到如上所述后
，對(duì)于金駿眉鑒別方法已經(jīng)有了一定的了解
，在購(gòu)買時(shí)，如果沒(méi)有特別懂的人陪著您一起
，您就可以利用如上方法來(lái)幫助自己選擇正確的
、真實(shí)的金駿眉紅茶。千萬(wàn)別錯(cuò)信了別人
，要相信自己的觀點(diǎn)和立場(chǎng)
，既能讓您保質(zhì)也讓您保量的購(gòu)買舒心放心的上等金駿眉紅茶，即便是為了送禮
，也不會(huì)被收禮人笑話
。

6. 金駿眉茶葉是什么樣的品種

黃芽金駿眉不是黃茶！黃芽金駿眉是一種紅茶

，只是金駿眉的一個(gè)品種而已
，一般情況下金駿眉分為黃芽以及黑芽，區(qū)別主要是從外形上
。黃芽金駿眉比較柔和
，看上去黃燦燦的，非常的漂亮
。沖泡出來(lái)的茶湯金黃澄亮
，有一種琥珀的光芒。口感也非常不錯(cuò)

7. 金駿眉茶葉是什么茶葉

金駿眉是菜茶（有性繁殖）茶樹(shù)品種

，金駿眉是以桐木村為中心
，以當(dāng)?shù)氐母呱讲铇?shù)菜茶單芽為原料，經(jīng)萎凋
、揉捻、發(fā)酵
、干燥等基礎(chǔ)工序制成
，其成品茶條索緊細(xì)，金黃黑三色相間
，湯色金黃
，湯中帶甘，且甘里透香
。

桐木關(guān)海拔高

，以碩壤為主，植被覆蓋高
，生態(tài)環(huán)境極佳
。地勢(shì)較高的桐木村，平均海拔不低于1200米
。

而當(dāng)?shù)氐母呱讲?div id="m50uktp" class="box-center"> ，海拔范圍則在1200-1500米左右。

終年多云霧

，氣溫低
，日照短的桐木關(guān)，環(huán)境得天獨(dú)厚
。

其所產(chǎn)金駿眉偏黑褐色

，表面烏潤(rùn)、光澤油亮
，金毫相間
，但不凸顯。海拔低的山場(chǎng)
，以黃泥土為主
，養(yǎng)分多，內(nèi)質(zhì)渾厚
。

8. 金駿眉茶葉介紹

金駿眉茶是祁門大紅袍正山小種新開(kāi)發(fā)的茶種

，因?yàn)樾螤钕竺济伾式鹕?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，因此稱金駿眉茶
。

9. 金駿眉茶葉是好茶葉嗎

是好茶。

金駿眉是紅茶中正山小種的分支，產(chǎn)自福建省武夷山市桐木村

，是非常名貴的紅茶品種
。之所以金駿眉名貴，是因?yàn)樵摬璨烧湟纳絻?nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽為原料
，全程由制茶師傅手工制作而成
，每制成一斤干茶需耗費(fèi)數(shù)萬(wàn)顆鮮芽尖。

10. 金駿眉是啥茶葉

1.觀外形：

　　正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)

，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多
，略帶金黃色，絨毛較少
。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃
，絨毛多，或者也是黑多黃少
，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索
，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

2.沖泡方法：

　　將沖泡用水加熱到沸騰

，直接沖泡金駿眉可以簡(jiǎn)易區(qū)分出真假金駿眉
。正宗的金駿眉高海拔，生長(zhǎng)周期慢的特點(diǎn)使得其耐高溫
，并且耐沖泡
。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上，并且品質(zhì)穩(wěn)定
，湯色香氣一直持續(xù)
。仿制的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度
。

3.觀湯色：

　　正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色

，并且晶瑩剔透，清澈度高
。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾
，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定
，湯色變化差異很大
。

4.聞茶香：

　　正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香

、蜜香混合香型
，持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香
，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無(wú)存
，多為添加非茶葉類物質(zhì)。

　　金駿眉特色

　　形狀：絨毛少、條索緊細(xì)

、雋茂
、重實(shí)；

　　色澤：金

、黃
、黑相間，色潤(rùn)
；

　　香氣：復(fù)合型花果香

、蜜香、高山韻香明顯
；

　　滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑

、高山韻味持久
；

　　湯色：湯色金黃、濃郁

、清澈
、有金圈；

　　葉底：呈金針狀

、勻整
、雋拔、葉色呈古銅色
；

編輯本段金駿眉采摘工藝　　金駿眉紅茶是于清明前采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽

，采集芽尖部分，由熟練的采茶女工手工采摘
，每天一女工只能采芽尖約2千粒
，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作
，每500克金駿眉紅茶需數(shù)萬(wàn)顆芽尖
。金駿眉紅茶實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。

　　銀駿眉紅茶是于谷雨前采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽

，制作500克銀駿眉紅茶需數(shù)萬(wàn)顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽
，一芽一葉。銀駿眉紅茶精心選取原料
，以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進(jìn)行制作
，不過(guò)篩，所以條形保持完好
。

編輯本段香氣濃郁　?div id="d48novz" class="flower left">

。▌傞_(kāi)始是蜜香味，后來(lái)慢慢轉(zhuǎn)成花粉香，而外山金駿眉一般沒(méi)有什么味道
，或者是帶澀和地瓜味）
，味甜，醇厚
，杯底香濃郁
。稠度好，回甘快好
。茶湯甜醇
，泡濃有粘稠感。

編輯本段金駿眉外型細(xì)小而緊秀　　顏色為金

、黃
、黑相間，細(xì)看
，金黃色的為茶的絨毛
、嫩芽，開(kāi)湯湯色為金黃色
，啜一口入喉
，甘甜感頓生。其水
、香
、味似果、蜜
、花
、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽
，喉韻悠長(zhǎng)
，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中
。連泡12次
，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后
，芽尖鮮活
，秀挺亮麗?div id="jfovm50" class="index-wrap">？傊?div id="jfovm50" class="index-wrap">，金駿眉實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。

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