。用牙膏清洗，既方便，又不會損壞茶具或傷害手，既方便又簡單，茶友們都可以試試看。

茶具上的茶垢愈厚

，泡出來的茶不見得愈健康或是香純。常會聽愛泡茶的老人家拿出心愛的茶壺，烏黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值錢。中醫(yī)師陳至和表示，茶垢對人體健康是極為不利的。因此，愛喝茶也應該勤于刷洗茶具，才是良好的生活習慣。

有些老壺友

，喜歡其茶杯里積有一層厚厚的茶垢，似乎以此表明自己是愛茶。甚至有的人認為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味。筆者認為這是錯誤的觀念，但是不少老人仍然深信不疑。

在潮濕的環(huán)境中茶水會迅速氧化出褐色茶銹

，其中含有有害金屬。而沒有喝完或存放較長時間的茶水，暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發(fā)生氧化作用，便會生成茶垢，并附在茶具內壁，而且越積越厚。有人曾對茶垢進行了抽樣化驗，發(fā)現(xiàn)茶垢中還含有致癌物，如亞硝酸鹽等，它們對人體健康顯然有威脅。

茶垢隨著飲茶者的頻繁地喝茶而不斷進入其消化系統(tǒng)，極易與食物中的蛋白質

、脂肪酸和維生素等結合成多種有害物質，不僅會阻礙人體對食物中營養(yǎng)素的吸收與消化，也使許多臟器受到損害。

在這里提醒大家：愛喝茶者也應勤洗杯

。對于茶垢沉積已久的茶杯，用牙膏反復擦洗便可除凈；對于積有茶垢的茶壺，用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后，再搖晃著反復沖洗便可清洗干凈。

另外

，茶含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的揮發(fā)油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦，對人的健康大有好處。但也有禁忌，只有飲茶適當，才是養(yǎng)身保健的好習慣。所謂適當，是指茶水濃淡適中，一般用3克茶葉沖泡一中杯茶為宜。茶水過濃，會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血；其次是控制飲茶量，以一天4杯以下為宜，過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔；再來是飲茶時間不要在飯前飯后1小時以內，否則會影響人體對蛋白質的吸收。

使用汝窯茶具時

可以用養(yǎng)壺的筆沾點茶汁

，這樣可以滋潤汝窯茶具的表面，也可以欣賞到汝窯表面的蟬翼紋變化。

茶具保養(yǎng)要點:

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