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武夷山茶葉畫法(武夷山茶葉畫法介紹)

來源：www.lsve.net???時間：2022-12-02 20:01???點擊：282??編輯：admin???手機版

1. 武夷山茶葉畫法介紹

《牡丹公雞》是近代陸小曼畫家創(chuàng)作的一幅中國畫

。

陸小曼筆下的《牡丹公雞》圖是傳統(tǒng)常見的題材，寓義富貴大吉

。作品中可見其師承陳半丁的痕跡
，筆法沉穩(wěn)含蓄，秀潤剛健
，又有幾分女性畫家所特有的圓柔姿媚氣
。

尤其是畫中公雞的畫法，出筆披離

，造型渾樸可愛
，與常見的公雞雄壯威武的形態(tài)大異其趣。畫中石法
、點苔等技法都功力老到，可見陸小曼在繪畫藝術(shù)上用功之深
。

2. 武夷山茶葉圖

　　武夷山最出名的是武夷巖茶

，是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類的總稱，主要品種有大紅袍
、鐵羅漢
、水金龜、白雞冠
、半天腰等
。

　　武夷山茶的品質(zhì)特點：

　　1、大紅袍

，其外形條索緊結(jié)
，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮
，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香
，香高而持久
。

　　2、鐵羅漢

，外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤
，沖泡后湯色橙黃明亮
，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感
。

　　3

、水金龜，屬半發(fā)酵茶
，有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香
，具鮮活、甘醇
、清雅與芳香等特色
，是茶中珍品。

　　4

、白雞冠
，品質(zhì)優(yōu)
，色澤暗黃，紅點明
，香氣高爽
，稍經(jīng)貯存似橘皮香，滋味濃醇甘鮮
。

　　5

、半天腰
，茶湯湯色金黃清澈
，滋味濃厚，回甘潤喉
，巖韻明顯
，泡后茶葉葉底軟亮。

　　武夷山巖茶種類

　　武夷巖茶品種繁多

，有一千多種
。武夷山有三十六峰，七十二洞
，九十九巖。巖茶分大紅袍
，水仙
，肉桂
，名樅
，奇種，幾個系列
。水仙
，肉桂是巖茶的當家品種。傳統(tǒng)名樅有五大名樅：大紅袍
，鐵羅漢，半天腰
，水金龜
，白雞冠
。大紅袍是五大名樅之首
，又單歸一個系列。大紅袍母樹有六棵
，是不同的6個品系
，雀舌
，北斗，奇丹
，大紅袍等純種茶都是這幾棵母樹有性后代中培育出來的
。

3. 武夷山茶葉畫法介紹圖片

茶葉因為茶葉的歷史悠久和文化傳承而著名，茶葉是精神的

，而不是物質(zhì)的。

茶葉的源遠流長

，不但包含物質(zhì)層面
，還包含深厚的文化精神層面。唐代陸羽的《茶經(jīng)》在歷史上吹響了中華茶文化的號角
。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中
，創(chuàng)作了很多茶詩，僅在《全唐詩》中
，流傳至今的就有四百余首，從而奠定中國茶文化的基礎
。不僅如此
，茶文化還深入滲透了繪畫、書法
、宗教
、醫(yī)學各個領域，令中國文化大放異彩
。

4. 武夷山制茶工藝流程圖

獨特的地理位置

一方面是茶樹生長的獨特環(huán)境

，產(chǎn)地武夷山有著特殊的地理位置，獨特的土壤
、光照
，良好的生態(tài)壞境等等。如雷貫耳的大紅袍就是生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上
。

武夷山茶樹生長的環(huán)境

除了自然因素外

還有一個重要因素：制茶工藝

。

獨特的制茶工藝

武夷巖茶（大紅袍）制作技藝，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一

。這也造就了武夷巖茶的獨特性

5. 武夷山茶葉制作工藝流程

中火烘焙時

，加熱溫度控制在120℃~130℃，烘焙時間約在6~8小時

傳統(tǒng)的手法是焙火師用手在焙籠外用手感受溫度

，其過程費時較長
，一般需要七個小時左右，同時還需要根據(jù)茶葉的變化
，及時進行翻焙處理
。

6. 武夷巖茶工藝制作手繪圖

不放糖。巖茶制作過程一般不加糖

。武夷巖茶制作第四流程武夷巖茶殺青生產(chǎn)工藝萎凋加工工藝，殺青是完畢做青工藝流程的標示
，是固定不動毛茶質(zhì)量和做青品質(zhì)的關(guān)鍵要素，關(guān)鍵采用高溫毀壞茶青中的胰蛋白酶特異性
，避免做青葉的再次空氣氧化和發(fā)醇
，另外使做青葉喪失鄣分水份呈熱軟態(tài)，為后道揉捻程序流程出示基本標準
。

7. 武夷山茶葉畫法介紹作品

弘仁是清初新安派的代表畫家

。

弘仁（1610-1664），清代著名畫家

。俗姓江
，名韜，字六奇
，又名舫
，字鷗盟。明亡后于福建武夷山出家為僧
，字漸江，號梅花古衲
。安徽歙縣人
。為清初四畫僧之一。擅畫山水
，初學宋人
，晚法蕭云從、倪瓚等
，筆法清剛簡逸
，意趣高潔俊雅。尤好繪黃山松石
，為“新安畫派”創(chuàng)始人
，和查士標、孫逸
、汪之瑞等四人并稱“新安四大家”
。兼寫梅竹，工詩。存世作品有《枯槎短荻圖》《西巖松雪圖》《黃海松石圖》等
。著有《畫偈》
。

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