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昌寧古樹紅茶特點

來源:www.lsve.net???時間:2023-02-14 16:53???點擊:284??編輯:admin???手機版

昌寧隸屬保山

,此地山高谷深,霧靄沉沉
,之溫差小
,濕度大
,降雨充沛,漫射光多
,為昌寧紅茶創(chuàng)造了得天獨厚的環(huán)境
,昌寧紅茶,香氣高揚馥郁
,口感飽滿甘甜
,飲于口而悅于心,品質之卓越
,當世罕見
!在中國紅茶中獨占鰲頭,在世界紅茶當中亦深受青睞
,此世界級紅茶非浪得虛名

昌寧境內有古樹2500多畝,其所涉范圍之廣

,數量之大
,種植時間之久
,千年茶鄉(xiāng),名副其實
!據相關資料統(tǒng)計
,昌寧境內境內的,古茶樹
,野生茶樹分布較為廣泛
,且大都生長在海拔1400-2300米之間,其中野生古茶6片1101畝
,1006株
,古茶樹399.1畝,10599株
,古茶園100片2158畝
,37837株。試問
,又有哪一顆古茶樹沒有見證過歷史的變遷

據相關史料記載,昌寧縣有文字記載的種茶歷史最早可以追溯到明洪武年間(1368—1398)

。據史料記載
,有官紳在碧云寺種茶,產一種名叫“碧云仙茶”的極品茶
。這種茶是極其罕見的“藤條茶”
。其獨特的加工方法在唐定國先生編著的《新編保山風物志》中如此敘述:“藤茶嫩葉呈紅色,加工時先將鮮葉煎炒
,然后輕揉
、曬干,再將干茶用紗布包裹著
,置于糯米飯上熏蒸
,而后在木模上壓制成塊狀,晾干……正宗的碧云仙茶
,湯色青翠透亮
,經久耐泡,回味悠長
,但產量極微
,價格昂貴,非富豪顯宦是享用不起的
。而今的昌寧紅茶名聲在外
,其茶條索緊結勻整,內質豐富
,香氣高揚
,馥郁雋永
,湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚
,葉底油潤,鮮活靈動
。飲之潤于口且悅于心

而至于,為何稱“昌寧紅茶甲天下”

,我想這是有原因的
,因為這世上沒有毫無道理的橫空出世,正如昌寧紅茶的馳名中外
!除了渾然天成的地理位置
,得天獨厚的自然環(huán)境,當然還少不了源遠流長的茶歷史
!一塊天然的璞玉
,需要時間的打磨,一款好茶的問世
,同樣需要世代的更迭
,若無先人費勁移山心力,豈有今人坐擁碩果累累

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