，如綠茶、白茶、黃茶等。

3

、盞，為品茗杯，即品茶，主要是用于喝功夫茶，適合沖泡鐵觀音、巖茶、烏龍茶等。一則淺淺地散熱快防燙，二則口徑寬過鼻子，便于聞香，三自然是易于看湯色了。

沖泡綠茶為什么不能用沸水

因為溫度過高或浸泡時間過長

，其中的茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)將遭到破壞，芳香也會消失。一般來說，綠茶的精華在第二泡和第三泡上，經(jīng)過四五泡之后，味道就有些寡淡了。

泡綠茶的注意事項：

1

、沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

2

、沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。

3

、綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

擴展資料：

喝綠茶的好處：

1

、對抗肌膚氧化。綠茶能夠幫助肌膚對抗氧化